На базе Национального центра «Россия» пройдет мастер-класс под названием «Код земли: постная традиция как гастрономический характер региона». Он станет настоящим открытием для всех, кто считает, что постная кухня — это лишь скучные блюда.

Шеф-повара Анна и Дмитрий Шаляпины покажут участникам, как в русской культуре пост всегда состоял не в голоде, а в насыщенной и разнообразной еде, пропитанной духом природы. Пост — это время, которое позволяет насладиться вкусом натуральных ингредиентов и уделить внимание своему состоянию здоровья.

Постное меню: новые интерпретации традиций

В основе постного питания лежат простые продукты: крупы, корнеплоды, грибы и овощи, из которых можно готовить множество вкусных блюд. На мастер-классе участники смогут познакомиться с четырьмя авторскими постными рецептами:

• Салат из печеной свеклы с компрессионным огурцом и злаковыми хлебцами, который удивляет контрастом текстур и сладостью овощей;
• Гречишник с белыми грибами — оригинальный постный пирог, сочетающий гречневую муку и дары леса;
• Томленая репа с грибами и молодыми луком, медленно приготовленное блюдо, где сглаженная сладость корнеплодов располагает к уюту;
• Морковная коврижка с орехами — постный десерт, в котором гармонично сливаются натуральные сладости.

Забота о теле и душе

Шеф-пекарь и бренд-шеф RIBS 48 Анна Шаляпина, а также шеф-нутрициолог и бренд-шеф Дмитрий Шаляпин поделятся своими знаниями и навыками на мастер-классе. Участники узнают, как сделать постную кухню яркой и питательной, какие ингредиенты помогут поддерживать жизненный тонус и как легко применять полученные знания на кухне.

Мероприятие «Код земли» откроет свежий взгляд на постное питание и позволит всем желающим узнать, как относиться к еде с любовью и осознанностью. Регистрация на мастер-класс осуществляется на официальном сайте Национального центра «Россия» и пройдет 21 марта.

Для Нижнего Новгорода это не просто праздник — это важная страница нашей истории. Мы благодарны героям народного ополчения за то, что они сумели объединиться и выстоять, сохранив общие ценности. И спасибо всем, кто сегодня бережёт традиции, уважает друг друга и заботится о нашем городе.

Наша сила в единстве! С праздником

Кирилл Мартынов

С Днём народного единства! С Праздником в честь Казанской иконы Божией Матери!

Этот день, ставший официальным праздником в России с 2005 года и отмечаемый 4 ноября, напоминает нам о событиях 1612 года, когда земское ополчение под предводительством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило русские земли от польских захватчиков. Осенью того же года в Нижнем Новгороде зародилось народное движение, целью которого было изгнать интервентов. Минин, нижегородский земский староста, и Пожарский, князь-воевода, возглавили это движение. В середине февраля их отряды начали поход на Москву, привлекая по пути всех, кто был готов бороться с иноземцами.

Первое столкновение ополченцев с поляками произошло 22 августа недалеко от Новодевичьего монастыря. Минин и Пожарский вместе с казаками князя Трубецкого одержали победу. Через два месяца, 22 октября (4 ноября по новому стилю), ополчение вошло в Китай-город, а четыре дня спустя польский гарнизон, находившийся в Московском Кремле, сложил оружие.

Этот день, 4 ноября, также совпадает с празднованием Казанской иконы Божией Матери, одной из самых почитаемых святых икон в Церкви. Список с чудотворного образа, ныне хранящийся в Богоявленском соборе Кремля, был передан ополчению Минина и Пожарского перед решающим сражением за освобождение Москвы. В честь этого события в России ежегодно отмечают День Казанской иконы Божией Матери.

Николай Стариков в MAX

В ней соединились вера, память о потрясениях и представление о единстве страны.

Обретение на пепелище

К XVI веку Московское государство окрепло и расширилось; недавнее освобождение от ордынской зависимости оставалось важным историческим рубежом. Иван IV присоединил Казанское ханство. В городе, где веками жила восточная культура, начали появляться православные церкви, а рядом с ними продолжали существовать мечети. Однако в 1579 году Казань пережила опустошительный пожар: выгорели кварталы, множество семей осталось без жилья. На месте дворов остались угли и зола.

Тогда девятилетней Матрёне, дочери стрельца, во сне явилась женщина и показала, где среди пожарища спрятана икона. Девочка рассказала близким, но сначала её слова сочли детской фантазией. Сон повторился ещё дважды. В итоге мать пошла с дочерью на указанное место, и там они обнаружили образ, обёрнутый в ветхую, почти рассыпавшуюся ткань.

Символ возрождения

Находка быстро стала известна в Казани. Для горожан икона, уцелевшая среди огня, сделалась знаком новой жизни. Её перенесли в храм, и вскоре с образом начали связывать случаи исцелений: по преданию, слепые вновь обретали зрение, а хромые — возможность ходить. Так родилось народное почитание Казанской иконы, которая со временем вошла в число главных святынь России.

Смута и освобождение Москвы

В начале XVII века страна переживала Смутное время: прежняя династия прервалась, на власть претендовали самозванцы, часть городов заняли польско-литовские отряды, Москва оказалась в руках иноземцев. В этот момент к ополчению, собиравшемуся в Нижнем Новгороде под началом Кузьмы Минина и князя Дмитрия Пожарского, из Казани доставили список чудотворного образа. Икона стала объединяющим знаком для людей разных сословий — от крестьян и посадских до дворян и духовенства.

В 1612 году Москву освободили от поляков. Победу восприняли как знак заступничества Богородицы. Казанский образ стал почитаться покровителем Русской земли, а на Красной площади в честь этих событий возвели Казанский собор, где поместили почитаемый список.

Похищение и возвращение

Но судьба иконы оказалась полна поворотов. В ночь на 29 июня 1904 года из Казани украли ту самую чудотворную икону, обретённую Матрёной. Преступников интересовал драгоценный оклад. По одной из версий, прозвучавшей от участника кражи, камни и металл были проданы, а сам образ уничтожен. Официально дело закрыли, однако история на этом не оборвалась.

После революции 1917 года многие церковные реликвии и культурные ценности покинули Россию. За границей оказались и старинные списки Казанской иконы. Один из них в 1993 году попал в Ватикан. Лишь в 2004 году, после непростых переговоров между Ватиканом и Русской Православной Церковью, делегация во главе с митрополитом привезла образ в Москву. В 2005 году икону передали патриарху Алексию II и разместили в восстановленном Казанском соборе на Красной площади — том самом, что был возведён в память об освобождении Москвы в 1612 году. История словно завершила круг.

НАСОНОВ

—————————

VK | OK | MAX| Дзен

Этот праздник — символ неразрывной связи поколений, общей исторической памяти и гордости за наше Отечество. 4 ноября мы вспоминаем освобождение Москвы от польских интервентов в 1612 году Вторым народным ополчением под предводительством Минина и Пожарского.

В этот день мы чествуем наше главное достояние — единство. Единство в многообразии культур, традиций и языков, которые, сплетаясь воедино, создают уникальный облик нашей страны.

Смотрите эфир телеканала «Волга 24» в трансляции во «ВКонтакте»!

Дорогие друзья, поздравляю вас с Днем народного единства!

Сегодня мы отмечаем особенный праздник, который важен для каждого гражданина нашей страны. 2026 год объявлен Президентом Владимиром Путиным Годом единства народов России. История России доказывает, что настоящая сила кроется в сплоченности народа. Она живет в любви к Родине, верности своему Отечеству и заботе друг о друге. И, конечно, в невероятной силе духа русского человека, который может преодолеть любые испытания.

Нашей главной целью является воспитание молодых людей, которые хранят духовно-нравственные ценности и уважают многообразие народов и национальностей России. Именно вместе мы каждый день создаем прекрасное настоящее и формируем прочную основу для завтрашнего дня.

Желаю вам крепкого здоровья, уверенности в себе и достижения всех поставленных целей!

Министр просвещения Российской Федерации Сергей Кравцов

В этот день знакомим вас с Альбертом Юсуповым — представителем нижегородских татар, в рамках медиапроекта Нижегородского областного информационного центра «Мировые соседи». Инициатива получила поддержку Команды креативных практик.

День народного единства — о людях разных национальностей, которые вместе создают историю нашей страны. Альберт рассказывает о нижегородских татарах — их характере, семейных устоях, Сабантуе и деталях национального костюма.

Что скрывается за узорами на тюбетейке? Как татарская община связана с историей Нижнего Новгорода? И что для Альберта значит сохранять свою культуру сегодня? Смотрите в нашем видео https://vk.ru/video-61126185_456256332

Днем до +2, вечером 0…+1.

Атмосферное давление: 750 мм рт.ст.

Ветер северо-западный, до 4 м/с.

Никита Духник

Главные новости региона:VK | Telegram | сайт

В этот день мы чтим многовековую историю сплочённости, общих побед и стойкости нашего многонационального народа. Сегодня мы вспоминаем, что именно в единстве представителей разных народов и культур заключается сила, способная преодолеть любые испытания и сохранить наши ценности, культуру и традиции.

Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин поздравил нижегородцев с Днем народного единства. Текст поздравления распространила пресс-служба главы региона.

Дорогие нижегородцы! От всей души поздравляю вас с Днём народного единства!

Этот праздник появился в нашем календаре относительно недавно, но вобрал в себя ключевые смыслы и символы нашего Отечества.

В Год единства народов России Нижний Новгород становится основной площадкой празднования.

Мы вспоминаем подвиг наших земляков, которые в XVII веке, в один из самых тяжелых, кризисных периодов для страны, собрали ополчение для борьбы с иностранными захватчиками и освободили Россию. Кузьма Минин, простой земский староста, сумел объединить людей разных сословий, а князь Дмитрий Пожарский встал во главе войска.

В Год единства народов России важно помнить не только о подвигах предков, но и о героях наших дней. Боевое братство, наследники Минина и Пожарского, сегодня куют победу в зоне специальной военной операции.

И наша важная задача — быть рядом с ними. Как и четыре века назад, когда нижегородцы собирали средства на ополчение, сегодня мы поддерживаем фронт. Отправка гуманитарной помощи в День народного единства стала для нас важной частью праздника.

На нашей земле веками складывались традиции добрососедства и уважительного диалога.

В Нижегородской области живут и трудятся представители многих народов. Мы на собственном примере знаем, что наша главная сила — в сплочённости и в бережном отношении к истории. Сохраняя память о прошлом, мы лучше понимаем самих себя.

Дорогие нижегородцы! Желаю вам добра и благополучия. Давайте беречь друг друга, хранить традиции, которые нас объединяют, и передавать их детям. Пусть в каждом доме будет тепло и радостно! С праздником!

Уважаемые нижегородцы, коллеги, друзья!

4 ноября 1612 года народное ополчение под предводительством наших великих земляков — Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского — освободило Москву, положив конец Смутному времени. Этот день навсегда стал символом того, что сила России — в сплочённости её многонационального народа, в нашей общей ответственности за судьбу Отечества.

Понятия «единство» и «взаимовыручка» — не просто слова. Это основа нашей службы. Ежедневно, плечом к плечу, спасатели разных национальностей и вероисповеданий выполняют свой долг, защищая жизни и покой граждан. Наша сила — в готовности прийти на помощь каждому, кто попал в беду.

В этот праздничный день желаю вам крепкого здоровья, мира, благополучия в семьях и уверенности в завтрашнем дне. Пусть в наших домах всегда царят согласие и тепло, а над Нижегородской областью и всей Россией будет чистое небо!

С праздником! С Днём народного единства!

Подпишись на:

МЧС Нижегородской области MAX | ВК I Дзен МЧС России в

MAX | ВК

4 ноября – в День народного единства – к нижегородцам обратился губернатор Глеб Никитин.

«В Год единства народов России важно помнить не только о подвигах предков, но и о героях наших дней. Боевое братство, наследники Минина и Пожарского, сегодня куют победу в зоне специальной военной операции. И наша важная задача – быть рядом с ними. Как и четыре века назад, когда нижегородцы собирали средства на ополчение, сегодня мы поддерживаем фронт. Отправка гуманитарной помощи в День народного единства стала для нас важной частью праздника», – подчеркнул в своём поздравлении глава региона.

Подписывайтесь на МАХ Нижегородской области!

Хотя 4 ноября у нас придумали в пику 7 ноября, но стоит чётко понимать, что Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский в реальности были настоящими революционерами и борцами за советскую власть...

Ведь пригласившая поляков в Кремль «Семибоярщина» на 1611 год была вполне легитимной властью в соответствии с тогдашними юридическими нормами и политическими традициями. Они даже вполне изобразили Земский Собор для избрания польского королевича русским царём.

Тогда как Минин и Пожарский со своим самочинным ополчением на момент выступления из Нижнего Новгорода de jure были натуральным бунтовщиком против формально легитимной власти — совсем как будущие Степан Разин или Владимир Ленин.

А боролись за советскую власть, потому что высший орган управления, созданный Мининым и Пожарским уже в Ярославле так и назывался —

«Совет» или «Совет всей земли».

Минин и Пожарский, конечно, не произвели социальную революцию — но вполне произвели революцию политическую и национальную. Так что 4 и 7 ноября рядом не только в календаре.

Праздник отсылает к событиям 1612 года. В период Смуты, когда государственность была под угрозой, судьбу страны решил народ. Нижегородское ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского, объединив людей разных сословий и национальностей, освободило Москву от интервентов. Это стало символом того, что единство общества способно преодолеть любые испытания.

Единство в многообразии: Сила России — в сплоченности более 190 народов. В 2026 году, объявленном Годом единства народов России, эта тема звучит особенно актуально

.

Гражданская ответственность: Судьба страны зависит от личного вклада каждого, даже самого маленького гражданина.

Преемственность поколений: Связь времен от героев 1612 года до наших дней.

С праздником! С Днем народного единства!

#ДоброеутроМинобр

Дорогие нижегородцы! Телеканал «Нижний Новгород 24» поздравляет вас с праздником!

Наша сила — в единстве. В людях, которые живут на берегах Волги и Оки, сохраняют традиции родного края, трудятся на благо Нижегородской земли и всей России. В нашей общей истории, культуре и уважении друг к другу.

Нижегородская земля всегда была местом, где рождались большие дела и объединялись люди ради общей цели. Именно отсюда, из Нижнего Новгорода, более четырёх веков назад пошло народное ополчение Минина и Пожарского, ставшее символом мужества и сплочённости всей страны.

Пусть этот пример и сегодня напоминает: когда мы вместе — мы способны преодолеть любые испытания и добиться великих свершений!

Желаем вам мира, добра, благополучия и гордости за родной край и нашу великую страну!

С праздником, нижегородцы! С Днём народного единства!

Смотреть “Нижний Новгород 24”

Подписаться на “Нижний Новгород 24” в VK | MAX

Для нас, нижегородцев, это особенный праздник. Именно здесь, на нашей земле, более четырех веков назад по призыву Кузьмы Минина люди объединились, чтобы защитить Родину. Нижний Новгород стал родиной народного ополчения, которое под руководством Минина и Пожарского освободило Москву.

И сегодня наша главная сила — в единстве, в добрых делах, в искренней заботе друг о друге. В том, что мы умеем вместе радоваться успехам, поддерживать хорошие начинания и сообща делать жизнь в родном городе лучше.

Это особенно чувствуется сейчас, когда наши земляки защищают Родину на передовой, а тысячи нижегородцев помогают бойцам и их семьям. Каждый вносит свой вклад в наше общее дело.

От всей души желаю каждой семье мира, тепла, здоровья и благополучия. Пусть рядом всегда будут родные и близкие, а поводов для радости и добрых встреч будет как можно больше!

С праздником, земляки!

Купно за едино!

Исторический контекст

Монастырская трапеза была выведена агрофирмой «Сибирский сад» и занесена в Государственный реестр селекционных достижений России в 2006 году. Селекция была нацелена на создание сорта, способного адаптироваться к суровым погодным условиям, свойственным многим регионам страны. Рекомендация Госреестра разрешает его выращивание в любых регионах, от Санкт-Петербурга до Владивостока. Название сорта отражает его универсальность и высокое качество плодов, которые могут стать изюминкой как повседневного, так и праздничного стола.

Основные характеристики сорта

• Тип : сорт, не гибрид F1, что позволяет заготавливать собственные семена.
• Рост : детерминантный, формирует куст самостоятельно, однако требуется прищипка для достижения крупных плодов.
• Масса плода : около 167 граммов, с некоторыми экземплярами до 200 граммов.
• Цвет : насыщенный оранжевый, свидетельствует о высоком содержании каротиноидов.
• Урожайность : до 5,1 кг/кв. м, с возможностью увеличить этот показатель на личных участках.

Универсальность и уход

Сорт отличается высокой адаптивностью и может активно расти в условия как открытого грунта, так и теплиц. Рекомендуется использовать систему подвязок для предотвращения полегания растений. Важно правильно регистрировать сроки посева и поддерживать баланс в поливе и удобрениях. Сорт отзывчив на полив, но не выносит перелива, что критично для его качества и урожайности. В начале вегетации рекомендуется использовать удобрения с высоким содержанием азота, однако в период плодоношения стоит перейти на калийные и фосфорные смеси.

Применение в кулинарии

Плоды Монастырской трапезы идеальны для свежих салатов и переработки. Их сладкий вкус и мясистая текстура отлично подходят для консервирования, приготовления соусов и соков. Яркий оранжевый цвет делает их настоящим украшением на столе. Кроме того, они полезны, так как содержат бета-каротин и другие антиоксиданты, что делает их хорошим выбором для диетического питания.

Преимущества силиконовых лопаток: от термостойкости до безопасности

Силиконовые кухонные лопатки обладают тремя ключевыми преимуществами:

• Термостойкость: Такие лопатки выдерживают высокие температуры и идеально подходят для жарки и выпечки.
• Гибкость: Они легко захватывают и перемешивают продукты, не оставляя остатков теста на стенках посуды.
• Безопасность: Силикон не царапает антипригарные покрытия, что помогает сохранить посуду в идеальном состоянии.

Таким образом, силиконовые лопатки не только облегчают готовку, но и продлевают срок службы кухонного инвентаря.

Как выбрать лопатку: важные аспекты

Выбор качественной силиконовой лопатки начинается с понимания ключевых факторов:

• Материал: Убедитесь, что силикон безопасен для приготовления пищи, не имеет неприятного запаха и не токсичен.
• Конструкция: Есть модели с цельной конструкцией, которые легче чистить, и лопатки со стальным стержнем, обеспечивающим большую жесткость для работы с плотными массами.

При выборе также стоит обратить внимание на эргономичность ручки, так как комфортный захват значительно облегчает работу на кухне.

Уход за силиконовыми лопатками

Уход за силиконовой лопаткой не вызывает никаких проблем. Благодаря гладкой поверхности, такие изделия легко моются как вручную, так и в посудомоечной машине. Это обеспечивает высокую гигиеничность и дает возможность наслаждаться процессом готовки без забот о чистоте. Силиконовая лопатка — это отличное вложение в кухонный инвентарь, которая прослужит долго и будет радовать своей функциональностью.

Варианты приготовления

Существует множество оригинальных способов готовки картошки с фаршем. Вот только несколько идей, которые можно воплотить на кухне:

• Колдуны: От классических до «ленивых» — эти картофельные лепешки с начинкой станут настоящим хитом на любом ужине.
• Зразы: Порционные котлеты с сюрпризом внутри — универсальное блюдо, которое оценят все члены семьи.
• Запеканки: Легко запечь картошку с фаршем в духовке, добавив свежие овощи, сыр и любимые специи.
• Пироги: Открытые или закрытые – пироги с картошкой и фаршем не оставят равнодушными никого.

Почему стоит готовить

Блюда с картофелем и фаршем не только вкусные, но и питательные. Они быстро насыщают, а разнообразие рецептов позволяет удовлетворить любые вкусовые предпочтения. Кроме того, готовить их можно как в духовке, так и на сковороде, что делает процесс еще более доступным.

Идеи для уютного ужина

Если вы еще не знаете, что приготовить на ужин, стоит обратить внимание на эти рецепты. Картошка с фаршем будет вкусна как в простом варианте, так и с добавлением различных соусов или гарниров. Учитывая все возможные комбинации, сложно найти более универсальное и любимое сочетание.

Выбор сорта для теплицы

Первый шаг к успешному урожаю — выбирать подходящие сорта арбузов. Не все виды будут комфортно чувствовать себя в закрытом пространстве. Рекомендуется обращать внимание на ранние сорта, так как они быстрее созревают и не требуют длительного срока для роста. Также стоит выбирать компактные сорта с небольшими плодами, которые идеально впишутся в тепличные условия.

Подготовка и уход за почвой

Качество почвы играет ключевую роль в росте арбузов. Перед посадкой необходимо обогатить землю компостом или перегноем, что обеспечит растения необходимыми питательными веществами. Также важно организовать хороший дренаж, чтобы избежать застоя влаги и гниения корней.

Полив, удобрение и поддержка растений

Регулярный полив — важное условие для роста арбузов. Почва всегда должна быть умеренно влажной, но не избыточной. Основное правило — избегать переувлажнения корней. Рекомендуется подкормка комплексными удобрениями каждые две-три недели для лучшего роста и развития. Чтобы арбузы не занимали много пространства в теплице, желательно обрезать лишние побеги и оставлять на каждом растении только два-три плода. Также стоит использовать опоры, чтобы избежать контакта плодов с землей и их повреждения.

Загадка лесных грибов

Осень – это не только время сбора урожая, но и время для охоты за грибами. В этой поре леса превращаются в волшебные места, где прячутся редкие находки. Семьи отдыхают на природе, собирая не только грибы, но и ягоды, например, малину и бруснику. В этом году особенно повезло тем, кто отправился в обход лесов, ведь невероятные количества лесных деликатесов встречаются на каждом шагу.

Идеальный маринад для грибов

Для тех, кто мечтает запечатлеть вкус осени в домашних банках, представлен простой и быстрый рецепт маринада, который позволяет сохранить все ароматы и текстуры свежих грибов. Вот необходимые ингредиенты:

• 2 зонтика укропа;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка соли;
• 4-5 горошин черного перца;
• пара лавровых листьев;
• по желанию, 2 гвоздики;
• 2 столовые ложки 9% уксуса;
• и несколько листьев черной смородины для аромата.

Прежде всего, грибы должны быть очищены и тщательно вымыты. После варки их нужно снова залить холодной водой, чтобы сохранить свежесть. На следующем этапе все специи, за исключением уксуса, помещаются в кастрюлю. Когда смесь закипит, процесс варки продолжается еще 10 минут, после чего добавляется уксус. По окончании варки, которая длится еще 7-8 минут, грибы раскладываются по подготовленным банкам и плотно закатываются.

Грибные приключения продолжаются

Новости о богатых грибных уловах приходят как из лесов, так и от знакомых, которые делятся своими находками. В этом году грибной сезон обещает быть особенно удачным, и многие надеются на возможность выйти на поиски вместе с близкими. Для всех, кто хочет узнать больше о секретах грибной охоты и кулинарии, остается только ждать следующего межсезонья.

Почему повторное кипячение может быть опасным?

Кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский объясняет, что основная угроза не в самом кипячении, а в том, что суп долго остаётся при комнатной температуре. Здесь создаются идеальные условия для размножения бактерий. Кипячение убивает бактерии, но не нейтрализует токсины, которые они могли образовать ранее. Это может привести к пищевым расстройствам.

Что происходит с супом при многократном разогреве?

Каждое повторное охлаждение и подогрев супа провоцируют накопление токсинов и усиливают рост бактерий. При этом блюдо теряет свои изначальные качества:

• Овощи становятся размазанными и теряют свою текстуру.
• Мясо может стать жестким и сухим из-за чрезмерного нагрева.
• Ароматы и вкусовые нотки теряются, делая суп плоским.
• Питательная ценность также снижается, так как витамины разрушаются при многократной термической обработке, хотя клетчатка остаётся.

Когда суп стоит вылить?

Есть несколько сигналов о том, что суп лучше не есть:

• Необычный кислый или неприятный запах.
• Появление пузырьков или пены при перемешивании.
• Кислый или «затхлый» вкус.
• Если суп находился в холодильнике более 3-4 дней.

Таким образом, безопаснее и разумнее разогревать суп только один раз после его первого приготовления. Лучше всего отделять порцию и разогревать только необходимое количество.

Список ингредиентов

• Бекон - 220 г (ломтики)
• Куриные ножки - 6 шт. (примерно 1,8 кг)
• Лук-шалот или маленький жемчужный лук - около 15 штук
• Чеснок - 6 зубчиков
• Соль и молотый черный перец - по вкусу
• Куриный бульон - 2 стакана
• Сухое красное вино (Пино Нуар, Бургундия или Зинфандель) - 2 стакана
• Лавровый лист - 2 шт.
• Свежий тимьян - несколько веточек
• Свежая петрушка - несколько веточек для подачи
• Шампиньоны - 250 г (разрезанные на четверти)
• Сливочное масло - 2 ст. ложки

Пошаговый процесс приготовления

Приятного аппетита!

Причины появления плесени

Плесень, как известно, thrives в условиях высокой влажности и недостаточной вентиляции. Вот основные факторы, способствующие её возникновению:

• Высокая влажность — уровень влажности выше 70% создает идеальную среду для размножения грибков.
• Повышенные температуры — тепло, особенно свыше 21°C, также способствует активному росту плесени.
• Плохая вентиляция — недостаток циркуляции воздуха не позволяет избежать накопления влаги.
• Нехватка освещения — темные и сырые места более подвержены образованию грибков.
• Некачественные строительные работы — протечки и неразрешенные влагозащитные меры часто становятся причиной появления плесени.

Влияние плесени на здоровье и имущество

Плесень может серьезно угрожать здоровью: аллергические реакции, такие как чихание или зуд кожи, становятся распространёнными среди людей, подверженных её воздействию. В отдельных случаях возможно развитие астмы и других респираторных заболеваний. Кроме того, споры грибка выделяют токсины, способные вызывать отравление, особенно если речь идет о черной плесени.

Что касается имущества, то вред, наносимый плесенью, может оказаться колоссальным. Она разрушает материалы, на которых растет: будь то обои, древесина или бетон. Если не действовать быстро, грибок может расширить свое влияние на другие более обширные участки. Как следствие, может возникнуть необходимость капитального ремонта здания.

Эффективные методы борьбы с плесенью

Чтобы эффективно справиться с плесенью, необходимо следовать нескольким ключевым шагам:

• Удаление видимых признаков — для начала стоит удалить видимый налет с помощью специальных губок и скребков.
• Использование специальных средств — далее важно обработать затронутые участки антисептическими или народными средствами в зависимости от типа поверхности.
• Исключение факторов, способствующих образованию плесени — улучшить вентиляцию, устранить утечки, возможно, провести обработку материалов специальными антиплесневыми средствами.

Соблюдая эти рекомендации, можно не только избавить свое жилье от плесени, но и предотвратить её возвращение.]]> Все о стройке https://nnov-news.ru/society/2026/11/04/79234.html https://nnov-news.ru/society/2026/11/04/79234.html Паблики Wed, 04 Nov 2026 00:21:25 +0300 Дорогие соотечественники, братья и сестры!

Поздравляю вас с очень важным в истории нашего Отечества праздником, вернее, праздниками: Днём народного единства, праздником Казанской иконы Божией Матери, и с Днём освобождения нашей столицы от польских оккупантов.

Важно помнить исторический и духовный смысл праздника: в период Великой Смуты, когда государства российского не стало, а в Московском Кремле сидели польские оккупанты и морили голодом нашего Патриарха Гермогена, по воле Божией и по благоволению его Пречистой Матери в Нижнем Новгороде собирается ополчение, честной русский народ жертвует на ополчение всё своё имущество, и это ополчение освобождает Москву и изгоняет из Кремля иностранцев - русское государство возрождается из пепла Смуты.

Величием и могуществом нашего Отечества - России, мы обязаны тому самому ополчению под предводительством Козьмы Минина и князя Пожарского.

События и народный подвиг 1612 года определили будущее нашего народа на века вперёд.

Сегодня мы проходим новые тяжёлые военные испытания: чтобы сохранить наше Отечество, нам необходимо победить, а для Победы - конечно же объединиться.

Вместо сотни маленьких флажков наших мелких амбиций и гордыни необходимо поднять единое знамя нашей Родины - России, и стать под этим знаменем единым целым - единым народом-победителем!

Владимир Рогов | Рогов. Глас Народа | Я в МАХ

Важно отметить, что яркие прицветники антуриума – это не цветы, как многие могут ошибочно полагать, а видоизмененные листья, которые также называются покрывалом. Настоящие цветки скрыты в центре под плотным початком. Это необычное строение делает антуриумы поразительными не только как отдельные растения, но и как элементы декора.

Мир антуриумов: виды и их характеристики

Родиной антуриумов являются тропики Центральной и Южной Америки. Все растения группы насчитывают более 1300 видов, однако для комнатного выращивания выбирают лишь некоторые из них. Они делятся на две основные категории: яркоцветущие сорта с впечатляющими прицветниками и декоративно лиственные виды с листьями, способствующими созданию зелёного уюта.

Прицветники антуриумов варьируются по текстуре: они могут быть гладкими или матовыми, а также отличаться по размерам и формам. Цветовая палитра от белого до фиолетового. Некоторые сорта изменяют свою окраску в процессе цветения, что добавляет их обаяния.

Классика и новинки среди антуриумов

• Антуриум Андрэ: узнаваемый экземпляр с овальными листьями и широкими прицветниками. Ценится за разнообразие цветов и долговечность при срезке.

• Антуриум Шерцера: отличается спиралевидным початком и матовым покрывалом, что придает ему особую компактность и устойчивость.

• Антуриум хрустальный: это радость для любителей декоративных листьев. Его бархатистые большие листья с выразительными жилками наполнят любой интерьер роскошью.

Если вы планируете приобрести антуриум, важно учитывать условия его содержания, такие как уровень освещения и влажность. Для бархатистых видов необходима стабильная атмосфера, а яркие сорта требуют достаточного света. При выборе растения следует обращать внимание на состояние листьев и корней — это залог здоровья и красоты вашего нового зеленого друга.

Ответ на этот вопрос знает основатель музея нижегородской кухни и ветеран боевых действий - Сергей Салют.

При поддержке регионального центра «Мой бизнес» и нижегородского филиала Фонда «Защитники Отечества» в преддверии Дня народного единства ветераны специальной военной операции и члены их семей объединились за одним столом, чтобы принять участие во Всероссийской акции "Пирог на четвёртое" и приготовили "Мининский пирог".

За процессом приготовления наблюдала - Алиса Подоплелова.

Прислать новость

Если не грузит видео, заходите в наш канал вМАКС

Медиагруппа «Нижегородский областной информационный центр» присоединилась к межрегиональной акции #ПирогНаЧетвертое , приуроченной ко Дню народного единства!

Пирог — это не просто угощение. Это семейные традиции, воспоминания о детстве и отличный повод собраться за одним столом. А ещё — возможность узнать больше о культуре и обычаях народов, живущих рядом с нами.

Ведь не так важно, какая у пирога начинка и по какому рецепту он приготовлен. Главное — люди, которых он объединяет!

С Днём народного единства!

Ксения Денисова

ПРАВДА в вашей ленте и в MAX

В церемонии принял участие председатель Законодательного Собрания Евгений Люлин. Мероприятие прошло в рамках межрегиональной акции «Алтарь Отечества», которая уже 26 лет повторяет маршрут народного ополчения 1612 года. Традиционно участники акции проезжают 12 городов различных регионов России. На протяжении всего маршрута делегацию сопровождает копия боевого знамени нижегородского ополчения. Как отметил Евгений Люлин, четыре века назад ополчение начинало свой путь именно в Нижнем Новгороде, объединив людей разных национальностей ради независимости страны.

Главная цель акции «Алтарь Отечества» - воспитание нового поколения патриотов на героических примерах 1612 года, Великой Отечественной войны и специальной военной операции. По всей Нижегородской области в школах и колледжах сейчас проходят тематические встречи, где молодому поколению напоминают о подвиге наших предков.

Прислать новость

Если не грузит видео, заходите в наш канал вМАКС

Почему разнообразие важно

Исследования показывают, что разнообразие в рационе способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. В одном из крупных исследований, в котором участвовало более 12 тысяч человек, было установлено, что те, кто включал в свою диету не менее четырех различных источников белка в неделю, на 26% реже страдали от гипертонии.

Врач-диетолог рекомендует включать в каждое блюдо 20-30 граммов белка, а на перекус — около 15 граммов. Эта цель легко достигается за счет употребления постного мяса, рыбы, морепродуктов и растительных белков.

Топ-6 растительных белков для вашего рациона

• Фасоль: Чашка вареной черной фасоли содержит впечатляющие 15 граммов белка и столь же много клетчатки, что делает её отличной альтернативой яйцам.
• Чечевица: Эта бобовая культура содержит почти 18 граммов белка на чашку и разнообразие текстур в зависимости от сорта.
• Нут: Содержит почти 15 граммов белка и 13 граммов клетчатки, нут является идеальным дополнением к любому блюду и хорошим источником холина, необходимого для здоровья сердца.
• Киноа: В 1 чашке готовой киноа – лежит 8 граммов белка и 5 граммов клетчатки. Это один из немногих растительных источников полноценного белка.
• Фарро: Эта древняя зерновая культура предлагает 6 граммов белка на ? чашки и обладает ореховым вкусом и приятной текстурой.
• Паста из цельной пшеницы: Хотя паста редко ассоциируется с белками, спагетти из цельной пшеницы обладают 7 граммами белка на чашку и более насыщенным вкусом, чем обычные макароны.

Каждый из этих продуктов может стать прекрасным дополнением к повседневной диете, обогащая её не только белками, но и другими полезными веществами. Изучая кулинарные возможности, можно легко сделать так, чтобы питательная ценность блюд заиграла новыми красками.

Изменения направлены на повышение эффективности и оперативности административного выдворения за пределы Российской Федерации иностранных граждан и лиц без гражданства, представляющих угрозу общественной безопасности, а также на ужесточение ответственности физических лиц за правонарушения в сфере миграции.

Подробнее — в графических карточках по информации Миграционной службы МВД России.

https://max.ru/mvd

Вкусные воспоминания о новогоднем торте

Совсем маленькими, полные ожидания, дети просыпались 31 декабря и с нетерпением искали под елкой подарки и новогодние чудеса. Непременным элементом «праздничного» была новогодняя выпечка — особенно, торт на сгущенке. Две банки сгущенного молока шли на это чудо, и все знали: они предназначены исключительно для приготовления лакомства, а не для того, чтобы облизывать их в ожидании.

Этот торт состоял из двух бисквитов, щедро пропитанных кремом и украшенных изысканными «волнами», созданными вилкой. Аромат этого десерта навсегда остался в памяти, даже если вкус сам по себе утратился. Поиск рецепта у родных не дал результатов — был утерян секрет. Но с развитием интернета такая задача оказалась гораздо проще. Так появился рецепт сковородочного торта, который стал настоящей находкой для всех почитателей традиционной выпечки.

Ингредиенты и процесс приготовления

Этот торт не потребует от вас особых навыков и способен выручить в случае неполадок с духовкой. Для его создания понадобятся:

• Для теста:
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 пачка или 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом
• Мука — 500 г

А для крема:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 2 ст. ложки
• Масло — 200 г
• Молоко — 0,5 л

Для начала стоит заняться кремом — его следует заварить. Яйца взбиваются с сахаром и мукой, после чего добавляется молоко. Массу помешивают на огне до загустения. Когда крем остынет, туда вводят размягченное сливочное масло и взбивают до однородной консистенции. Тесто же готовят, смешивая сгущенку с яйцом и постепенно добавляя муку и разрыхлитель.

Тесто делится на 6 равных частей и раскатывается в круги по размеру сковороды. На хорошо разогретую сковороду укладывается корж, который жарят на медленном огне, переворачивая после подрумянивания. К готовым коржам наносят крем, смело обмазывая их, чтобы торт стал мягким и вкусным. Остатки теста можно превратить в крошку для украшения.

Таким образом, под новогоднюю елку появляется нежный и сладкий торт, который, возможно, станет новой семейной традицией и вызовет те самые теплые воспоминания о праздниках.

администрация Нижнего Новгорода

ПРАВДА в вашей ленте и в MAX

администрация Нижнего Новгорода | max.ru/pravdann

О чем еще расскажем в эфире «Событий»:

Скандал, связанный с обнаружением пыточной под Киевом, прогремел на весь мир, но, как заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков, Брюссель пытается замолчать эти бесчинства;

Сводка новостей с фронта;

В США большой выборный день. Граждане страны изберут всех членов палаты представителей;

В Нижегородской области пришлось вызывать экскаватор, чтобы достать из погреба лося.

Присоединяйтесь к эфиру!

https://vkvideo.ru/video-177104172_456271472

Памятник Дмитрию Николаевичу Замятнину сегодня открыли в Нижнем Новгороде. Где можно познакомиться с одним из основоположников современной российской судебной системы?

Нижегородская область присоединилась к всероссийской акции "Пирог на четвёртое". За одним столом объединились ветераны специальной военной операции и члены их семей. Можно ли попробовать историю на вкус? И как прошло мероприятие?

Смотрите сразу после федерального выпуска программы

Прислать новость

Если не грузит видео, заходите в наш канал вМАКС

Футболисты «Волны» (Нижегородская область) из Второй лиги обыграли костромской «Спартак» из Первой лиги со счетом 3:2 в матче шестого раунда Fonbet Кубка России.

В составе победителей голы забили Михаил Заботкин (8-я минута), Артемий Гунько (42) и Кирилл Богданец (53). У проигравших отличились Армин Спахич (44) и Сергей Бугриев (65).

«Волна» вышла в плей-офф «пути регионов», ее следующим соперником станет одна из команд, которая займет третье место в своей группе «пути РПЛ».

Последний раз клуб из Второй лиги доходил до этой стадии в сезоне 2022/23 — петербургская «Звезда» уступила тогда «Нижнему Новгороду» на первом этапе стадии 1/4 финала.

Fonbet Кубок России

1.Нижегородским бойцам СВО передали технику и оборудование для пункта управления БПЛА

2.Памятник Дмитрию Замятину открыли в Нижнем Новгороде

3. Предприниматели смогут задать вопросы губернатору Нижегородской области

4.Более 70 юных нижегородцев с инвалидностью воспользовались электронным денежным сертификатом и прошли курс реабилитации по нацпроекту

5. Пятый Всероссийский форум молодых государственных и муниципальных служащих «ГосСтарт» открылся в Нижнем Новгороде

6.Воспитанник спортшколы № 12 Кондрашкин завоевал бронзу на Всероссийских соревнованиях по спортивному ориентированию

7.Нижегородцы изготовят маскировочные сети в рамках проекта «Нижегородский покров»

Что делает овощи уникальными?

• Устойчивость к климату: Многое из перечисленных растений идеально подходит для выращивания в условиях сурового климата и может удивить вас обилием урожая.
• Польза для здоровья: Многие редкие культуры обладают питательными свойствами, способствуя укреплению иммунитета и общего состояния организма.

Некоторые из менее известных овощей

Среди редких культур, которые стоит попробовать, можно выделить:

• Физалис: Это плоды напоминают небольшие ягоды и обладают ярким вкусом. Их можно использовать в десертах или как украшение блюд.
• Топинамбур: Корнеплод, имеющий сладкий вкус. Он прекрасно подходит для запекания, а также в качестве гарнира.
• Пастернак: Этот овощ может стать отличной альтернативой привычной моркови и разнообразить блюда своим необычным вкусом.

Попробуйте и удивите своих гостей

Использование редких овощей в кулинарии — это отличный способ порадовать себя и близких новыми вкусовыми сочетаниями. Выращивание этих культур не только привнесет разнообразие в ваш сад, но и добавит изюминку в любую трапезу. Не упустите возможность ввести что-то новенькое в свои блюда и удивить своих гостей кулинарными шедеврами!

Торжественная церемония прошла 3 ноября с участием главы Минюста России Константина Чуйченко и представителей региональных и городских властей, сообщили в пресс-службе правительства региона.

Замятнин возглавлял министерство юстиции Российской империи с 1862 по 1867 год. При его участии началась судебная реформа 1864 года, закрепившая новые принципы правосудия: равенство перед судом, гласность процессов и право на защиту.

Бронзовую скульптуру установили на пересечении улиц Большой Покровской и Октябрьской, рядом с Нижегородским районным судом.

Автор работы – заслуженный художник России Алексей Степаненко. Высота памятника вместе с постаментом составляет пять метров.

Максим Герасимов

Торжественное вручение ведомственной награды состоялось в Москве на конгрессе «Национальное здравоохранение», - сообщает Алексей Никонов, главный редактор медицинского информационного агентства Стационар-пресс.

В Нижегородском кардиоцентре подчеркнули, что награда подтверждает высокий уровень региональной школы: «Признание заслуг Ольги Ростиславовны на федеральном уровне доказывает преемственность традиций и качество подготовки врачей в регионе».

Стационар-пресс

Главные новости региона:VK | Telegram | сайт

В Нижегородской области состоялось первое в новом учебном году заседание Регионального родительского совета. Более 50 представителей из всех округов региона собрались на базе нижегородского центра «Сфера», чтобы обсудить выстраивание системной работы между родителями, школами и управлением образования.

С приветственным словом к участникам обратился министр образования Нижегородской области Михаил Пучков. Он подчеркнул, что успех детей строится на слаженной работе триады «Учитель — Родитель — Ученик».

"Эффективная работа нашей "триады" — это, прежде всего, живой и непрерывный диалог между школой, учеником и семьёй. Успех строится на трёх китах. Во-первых, это прозрачность: родители должны быть в курсе всех событий и активно участвовать в школьной жизни ребёнка. Во-вторых, это взаимность: школа, в свою очередь, обязана глубоко понимать контекст каждой отдельной семьи и всего родительского сообщества. И в-третьих, это общая нацеленность на результат — искреннее желание всех сторон расти и двигаться вперёд. Но главный индикатор нашего успеха — это не отчёты, а счастливое настоящее и уверенное будущее каждого нижегородского ребёнка", — подчеркнул министр образования Нижегородской области Михаил Пучков.

Ключевой частью встречи стал блок о безопасности. Начальник управления профессионального образования и воспитания Наталья Поляшова подчеркнула, что главная ответственность лежит на родителях. Она призвала их усилить контроль за тем, где и с кем ребёнок проводит время, особенно в интернете.

Были даны конкретные рекомендации:

- Регулярно интересоваться кругом общения ребёнка, знать его друзей (в том числе в сети).

- Поддерживать открытый диалог, чтобы дети не боялись делиться проблемами.

- При любых подозрениях на вовлечение в опасные группы или столкновение с угрозами в сети — незамедлительно обращаться за помощью к классному руководителю, школьному психологу или напрямую в управление образования. Не пытаться решить сложную проблему в одиночку, если не хватает знаний и опыта.

Участники из муниципалитетов, в частности Ксения Одинцова из Павлово, обозначили практические задачи. Для оперативного информирования предложено создать единую матрицу рабочих чатов, связывающую школы, муниципалитеты и региональный совет.

Работа Регионального родительского совета носит регулярный характер. Цель таких встреч — не только выявить риски, но и вооружить родителей на местах знаниями для защиты детей.

#Образование_52

Специалисты приступили к устранению неисправности на электросетях в Верхних Печерах в Нижнем Новгороде, из-за которой вечером 3 ноября часть микрорайона осталась без света. На месте предполагаемого повреждения работает бригада ООО «Волгаэлектросеть». Об этом сообщили в пресс-службе городской администрации.

Отключение электричества случилось вечером. По сообщениям жителей в социальных сетях, перебои затронули дома на улицах Родионова, Лопатина и Богдановича, жилой комплекс «Красная Поляна» и часть частного сектора.

Сейчас специалисты занимаются поиском и устранением повреждения. В мэрии сообщили, что рассчитывают восстановить подачу электричества в максимально короткие сроки.

Зайти можно через Кладовую, Дмитриевскую и Ивановскую башни с 7:00 до 16:00. Фуникулёр в это время тоже закроют.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

АЗС на проспекте Гагарина. Здесь очереди нет. Водители приезжают за топливом, очереди сокращаются, за порядком следят волонтёры.

Они же помогают водителям сориентироваться в действующих ограничениях, проверяют чётность номеров автомобилей и напоминают о правилах заправки в канистры.

Главная задача — не допустить ажиотажа и избежать конфликтов. Водители отмечают, что присутствие добровольцев помогает ориентироваться на заправках.

Очереди на заправках постепенно становятся меньше. В любом случае волонтёры продолжают помогать автомобилистам, пока действует правило чёт-нечет.

Зайти можно через Кладовую, Дмитриевскую и Ивановскую башни с 7:00 до 16:00. Фуникулёр в это время тоже закроют.

Написать нам | Подписаться

Представитель Нижегородской региональной общественной организации «Союз ветеранов следствия» Юлия Юрьевна Склярова совместно с сотрудниками следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Нижегородской области и кадетами ведомства навестила бывшего узника нацистского концлагеря Владимира Федоровича Дмитриева, отметившего 91-летие, и ветерана Великой Отечественной войны Евгения Ивановича Макарова, которому исполнился 101 год.

Для кадетов эти встречи стали возможностью лично пообщаться с людьми, пережившими тяжелые испытания военных лет, услышать их воспоминания и выразить благодарность за мужество и стойкость.

«Такие мероприятия помогают молодому поколению прикоснуться к живой истории своей страны и сохранить память о подвиге ее защитников»,

- отметила Юлия Юрьевна.

Герои Великой Отечественной войны поделились с ребятами своей жизненной историей. Владимир Федорович Дмитриев попал в фашистский концлагерь в марте 1944 года, когда ему было всего восемь лет. Вместе с матерью, двумя братьями и двумя сестрами он провел в плену около года. В мае 1945 года семью освободили советские танкисты. После войны Владимир Федорович посвятил жизнь службе в органах военной прокуратуры, работая в разных городах СССР.

Евгений Иванович Макаров был призван на фронт в 1944 году из города Горького. Он служил связистом на Западном и 2-м Белорусском фронтах, участвовал в освобождении Белоруссии и Польши, операции «Багратион» и форсировании реки Одер. Победу встретил в Берлине в звании старшины. За боевые заслуги награжден орденами Отечественной войны II степени, Красной Звезды и Славы III степени, а также многочисленными медалями. Евгений Иванович удостоен звания почетного ветерана города Нижнего Новгорода.

Гости пожелали именинникам крепкого здоровья, благополучия и душевного тепла, вручили цветы и подарки. Особым сюрпризом стали музыкальные выступления кадет - учащихся гимназии № 2.

Владимир Федорович с удовольствием подпевал юным артистам и поддерживал их аплодисментами, а Евгений Иванович во время исполнения песни «Ах, эти тучи в голубом» пригласил на танец сотрудницу следственного управления. Эти трогательные моменты наполнили встречу особой теплотой и радостью.

Подобные инициативы ветеранов следствия формируют у воспитанников уважение к старшему поколению, чувство благодарности и бережное отношение к историческому наследию. Такие мероприятия напоминают молодым людям о цене Победы и важности сохранения памяти о тех, кто пережил войну и отстоял мирное будущее.

Завтра на фасаде Дмитриевской башни Нижегородского кремля появится мультимедийная композиция, посвященная истории и воинским традициям Руси. В основе визуальной концепции — образы воинов Руси как символ коллективного подвига, мужества и сплоченности.

Видеопроекцию можно увидеть с 17:00 4 ноября до 2:00 5 ноября. Приходите посмотреть!

Подписывайтесь на МАХ Нижегородской области!

В основе визуальной концепции — образы воинов Руси как символ коллективного подвига, мужества и сплоченности. Видеопроекция состоит из четырех сцен, в которых появятся три исторических атрибута: щит, меч и богатырский шлем. Они отсылают к воинской культуре Руси XIII–XIV веков — времени, когда единство народа имело особое значение для сохранения государства.

Завершит композицию барельеф стилизованного образа Матери России, который будет переливаться на свету. Финальная сцена объединит образы предыдущих частей в праздничное поздравление с Днем народного единства.

Видеопроекцию можно увидеть с 17:00 4 ноября до 2:00 5 ноября.

Никита Духник

Прислать новость

Главные новости региона: VK|МАКС|сайт

Халтурина задержали 24 июля 2024 года. Ему вменяют четыре эпизода: смена подрядчика на модернизации Нагорной теплоцентрали, повышение зарплаты руководителю ТЭР-НН и договор с компанией «Строительные технологии», директор которого имел непогашенную судимость.

Сам Халтурин заявил, что:

— проектировщик пропал со связи, в документах были ошибки — договор расторгли

— реконструкцию выполнили полностью

— о судимости директора подрядчика узнали только в 2024 году

— сроки сдвинулись из-за госэкспертизы, изменения трассы и дорожных работ

— конкурсы не дали заявок, поэтому работали с единственным поставщиком

— зарплату подняли, чтобы удержать специалиста

Что думаете?

Мария Орлова