Царская турша — это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей зимних заготовок. Это яркое сочетание сладкого болгарского перца, цветной капусты и моркови не только разнообразит зимнее меню, но и подарит вам возможность наслаждаться прекрасным вкусом даже в далекие от лета месяцы. Подготовьте свою кладовку к холодам вместе с этим оригинальным рецептом!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления царской турши потребуется:
- 6 кг сладкого болгарского перца
- 2 кг моркови
- 3 кг цветной капусты
- 1 корень сельдерея
- 5 головок чеснока
- 0,5 кг сахара
- 250 г соли
- 1 л уксуса (9%)
- 200 мл растительного масла
- специи: гвоздика, черный перец, лавровый лист
Этапы приготовления
Приготовление царской турши — процесс несложный, но эффектный. Вот шаги, которые помогут создать эту вкусную закуску:
Теперь царская турша готова к использованию! Открывая баночку зимой, можно наслаждаться отменным вкусом и ароматом лета. Это блюдо позволит внести немного разнообразия в зимние блюда и удивить гостей неповторимым вкусом, за который отвечает секретный ингредиент — любовь к кулинарии.
