Летний салат с помидорами и нектаринами: легкость и свежесть на столе

Этот салат идеально подойдет для тех, кто любит сочетание овощей и фруктов. Яркий, свежий и насыщенный вкусом, он станет настоящим открытием для гурманов. Если нектарины оказались чуть пресными или жесткими, не стоит отчаиваться в этом салате они раскроются с новой стороны. А вот сладкие, плотные помидоры, такие как помидоры черри, добавят приятной кислинки и сочности.

Ингредиенты

• 6-7 сочных помидоров
• 3 нектарина
• 100 г твердой моцареллы
• 3-4 веточки свежего базилика
• 1 ст.л. красного винного уксуса
• Соль по вкусу

Приготовление

Начинаем с подготовки ингредиентов: нектарины очищаем от косточек и нарезаем тонкими дольками. Помидоры, в свою очередь, также нарезаем аккуратными дольками и помещаем их в салатник. Моцареллу нарезаем кубиками, чтобы она равномерно распределилась по всему салату.

Теперь добавим листья базилика целые или порванные на небольшие части, если они крупные. Они придадут салату особый аромат. В завершение добавляем красный винный уксус и щепотку соли.

Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы сохранить их текстуру и свежесть. Простой, но невероятно аппетитный салат готов к подаче. Поставьте его в холодильник, чтобы охладить, и освежитесь в жаркий день!

Приятного аппетита!