Как с зеленью сэкономить и накормить семью: простые советы
Вы все еще выбрасываете горшочки от свежей зелени? Возможно, стоит остановиться! Многочисленные советы по экономии и обилию домашних угощений ждут вас.
В последние месяцы многие задумываются о высоких ценах на продукты. В одной семье из трех человек тратится около 50 тысяч рублей на еду в месяц. Учитывая, что аппетиты растут, а цены неумолимо ползут вверх, необходимость экономии становится очевидной. Чтобы воспользоваться этим, одна из находчивых домохозяек решила попробовать сэкономить на зелени, и вот что у нее вышло.
Сначала она приобрела несколько зелёных горшочков листового салата, кинзы, базилика и мяты, каждый из которых стоил чуть больше 100 рублей. Важно было выбрать растения с хорошо развитыми корнями, что в значительной степени увеличивает шансы на успешное укоренение.
После того, как зелень поселилась на кухне, хозяйка решила провести эксперимент. Обрезав листья, она оставила небольшие стебли, которые поместила в холодильник. А полузасохший салат, найденный в запасах, также пошел в дело. С помощью мужа, опытного садовода, она быстро изменила свои горшки корни были расправлены, увлажнены и обработаны корневином.
Первые результаты
Затем началось самое интересное: засыпав землю в горшки, она посеяла свою зелень и оставила всё это на подоконнике. Спустя пять дней появились первые ростки. Листовой салат и мята прижились замечательно, а вот базилик не смог перенести обильный полив и погиб.
К тому же, хозяйка решила еще один листовой салат просто поставить в воду, где он добросовестно начал прорастать. Оказалось, что это более простой и быстрый способ, однако нужно быть осторожным: недостаток света может сделать салат горьким. Подсветка или хорошее освещение залог успеха.
Зеленый эксперимент продолжается
Растения в земле также начали подрастать, но им потребовалось больше времени около месяца. В итоге был собран первый урожай, который вдохновил семью отказаться от покупной зелени. В планах на лето вывод собственного огорода, а горшочки можно даже встроить в грядки для дополнительного урожая.
Этот эксперимент показал, как можно не только сократить расходы на еду, но и при этом получить свежую и вкусную зелень прямо со своего подоконника. А как вы экономите на семейных расходах? Поделитесь своими секретами!