Вкусный картофель в духовке с чесноком и сыром: идеальный гарнир для любого стола

10 февраля 2026, 14:02

Запечённый картофель с чесноком и сыром это не только простой, но и невероятно аппетитный гарнир, который часто радует за столом. Его аромат, который проникает в каждый уголок квартиры, создаёт атмосферу уюта и тепла. Приготовление занимает минимум времени и усилий, а результат всегда восхитителен!

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель 8-9 шт. (примерно 1 кг)
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Сыр 70 гр.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1/3 ч. ложки
  • Петрушка 1/2 пучка

Этапы приготовления

Сначала нужно очистить картофель и положить его в кастрюлю. Добавьте немного соли и залейте водой, после чего доведите до готовности.

Тем временем займитесь приготовлением чесночно-масляной заливки. Сыр натрите на мелкой терке, а петрушку нарежьте мелко. В мягкое сливочное масло (комнатной температуры) добавьте измельчённый чеснок, тертый сыр, нарезанную петрушку, соль и сметану. Тщательно перемешайте ваша вкуснейшая заливка готова!

Когда картофель сварится, разрежьте его пополам. Подготовьте форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и выложите в неё картофель. Сверху обильно намажьте чесночно-масляной смесью.

Далее поставьте форму в заранее разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте около 25-30 минут, пока картошка не станет золотисто-румяной и аппетитной. Приятного аппетита!

Полезные советы

  • Попробуйте различные варианты подачи: запечённый картофель отлично сочетается не только с мясными блюдами, но и с рыбой.
  • Обратите внимание на дополнительные рецепты: картофельные пирожки или тушёный картофель с мясом добавят разнообразия в ваше меню.

Это интересно

Больше новостей на Nnov-news.ru