Легкие и необычные салаты для яркого праздника

Праздничный стол не обходится без аппетитных салатов, которые радуют глаз и восхищают вкусом. Предлагаем два простых, но оригинальных рецепта, которые идеально подойдут для любого торжества. Минимум усилий максимум удовольствия!

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Этот салат сочетает в себе свежесть стручковой фасоли, сытный тунец и пикантные оливки. Сыр фета добавляет нежность, а лимонная заправка придает освежающий штрих. Идеально подходит для легкого и сбалансированного обеда или ужина.

• Ингредиенты:
• Листья салата 1 упаковка
• Стручковая фасоль 200 г
• Консервированный тунец 185 г
• Оливки 300 г
• Яйца вареные 3 шт.
• Сыр фета 125 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Оливковое масло 3 ст. ложки

Что касается приготовления, то стручковую фасоль нужно отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем остудить. Яйца нарезать кубиками, а оливки пополам. На сервировочную тарелку выложите рваные листья салата, после них яйца, оливки, тунец и фасоль. Полейте лимонным соком и оливковым маслом, тщательно перемешайте перед подачей. Такой салат порадует не только своим вкусом, но и легкостью!

Пикантный салат с курицей

Этот салат, несмотря на простоту ингредиентов, впечатляет своим вкусом. Он прекрасно подойдет как на семейный ужин, так и для праздничного стола благодаря уникальному маринованному луку, который добавляет нотку остроты.

• Ингредиенты:
• Куриное филе 350 г
• Яйца вареные 3 шт.
• Плавленые сырки 2 шт.
• Майонез 100 г
• Лук 1 шт. (для маринования)
• Сахар 1 ст. ложка
• Уксус (9%) 1 ст. ложка
• Теплая вода

Мариновать лук необходимо, нарезав его кубиками и добавив сахар с уксусом, залив теплой водой. Дайте смеси настояться 15 минут, после чего слейте воду. Куриное филе отваривается до готовности, а затем нарезается соломкой. Сборка салата: первым слоем укладывается курица, затем майонез, маринованный лук и натертые яйца. Снова слоем майонеза сверху посыпать тертыми сырками и зелёным луком. Дайте настояться в холодильнике около часа и салат готов к подаче!

Приготовление этих салатов не займет много времени, а результат обязательно впечатлит как родных, так и гостей!