Просто и вкусно: творожная выпечка с яблоками для настоящих гурманов

Легкая и невероятно вкусная выпечка из творога с яблоками станет отличным дополнением к любому чаепитию. Из доступных и простых ингредиентов можно создать божественное лакомство, которое порадует всех домочадцев. Рецепт этого блюда прост, и с ним справится даже новичок на кухне, пишет Домашняя Кулинария.

Ингредиенты для теста

• Творог 250 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйца 2 штуки
• Сахар 100 г
• Мука 350-380 г
• Соль 1/3 ч. ложки
• Пищевая сода 0,5 ч. ложки
• Ванилин по вкусу

Начинка из яблок

• Яблоки 400 г
• Сахар 2 ст. ложки
• Корица по вкусу

Приготовление

Для начала нужно смешать все ингредиенты для теста в глубокой миске. Затем с помощью блендера довести смесь до однородной консистенции, после чего замесить мягкое тесто. Его необходимо прикрыть салфеткой и оставить на 10 минут, пока готовится начинка.

Яблоки следует нарезать мелкими кусочками, добавить к ним сахар и корицу, затем готовить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая начинка готова, как только яблоки немного размягчились. После этого следует дать ей остыть.

Тесто необходимо разделить на небольшие порции, каждую из которых скатать в шарик и раскатать в плоский круг. На центр каждого круга выкладывается яблочная начинка, а края аккуратно собираются в мешочек. Чтобы придать выпечке особый вид, можно слегка прижать её шпажкой и сделать надрезы с помощью кулинарных ножниц.

Если желаете, можно смазать верх выпечки молоком, после чего поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. В итоге получится аппетитное и ароматное угощение, готовое к подаче!