Легкие и вкусные: пирожки с капустой и спринг-роллы

Представляем идею для легкого и изысканного обеда или ужина улитки из рисовой бумаги с начинкой из грибов, капусты и моркови. Этот простой в приготовлении рецепт удивит даже самых привередливых гурманов.

Особенно полезно для тех, кто следит за своим весом и любит вкусно поесть.

Ингредиенты:

• Морковь 100 г
• Шампиньоны 100 г
• Капуста 100 г
• Зеленый лук 2-3 шт.
• Соевый соус
• Чеснок 2 зубчика
• Рисовая бумага
• Кунжутное масло
• Соль и перец
• Уксус 9% 0.5 ч. ложки
• Финиковый сироп 1 ч. ложка
• Любимые приправы

Приготовление:

Первым делом морковь нарезают тонкой соломкой, а капусту и грибы шинкуют мелко. На растительном масле обжаривают все ингредиенты, добавляя соль, перец и любимые специи по вкусу. Как только начинка подрумянится, в сковороду добавляют измельченный чеснок и соевый соус, а также уксус. После этого массу следует перемешать и снять с огня. Далее в начинку вводят мелко нарезанный зеленый лук, финиковый сироп и несколько капель кунжутного масла.

Рисовую бумагу смачивают водой, выкладывают начинку и поправляют форму улитки. Затем обжаривают на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаются улитки с сладким чили соусом. Приятного аппетита!