Как приготовить морковный салат по-корейски: простой и вкусный рецепт

20 февраля 2026, 21:44

Морковный салат в корейском стиле это яркое и аппетитное блюдо, которое не только порадует глаз, но и добавит разнообразия к вашему столу. Вкусный и острый, он легко готовится и идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного меню.

Необходимые ингредиенты

  • морковь 500 г
  • чеснок 4 зубчика
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 3 ст. л.
  • приправа для моркови по-корейски 1,5 ч. л.
  • молотая паприка 1/2 ч. л.
  • соль 1/2 ст. л.
  • сахар 1/2 ст. л.
  • столовый уксус 9% 1,5 ст. л.

Этапы приготовления салата

  • Тщательно промыть морковь, очистить её от кожуры.
  • Подготовить все необходимые специи и приправы.
  • С помощью специальной шинковки нарезать морковь в форме тонких полосок и поместить в большую миску.
  • Очистить чеснок и измельчить его с помощью пресса или натереть на тёрке. Добавить к моркови, посыпать сахаром, солью и приправой для моркови, а также молотой паприкой. Влить уксус.
  • Хорошо перемешать все ингредиенты чистыми руками и оставить на 15 минут, чтобы морковь пропиталась специями.
  • Нарезать лук средними кусочками и обжарить его на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
  • Добавить обжаренное масло к моркови это придаст блюду особую ароматность.
  • Снова тщательно перемешать компоненты, накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 3-4 часа.
  • Салат будет готов к подаче. Он получится вкусным, сочным и с легкой остринкой.

    • Приятного аппетита! Этот морковный салат станет настоящим украшением вашего стола!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Nnov-news.ru