Сочная индейка под яично-сметанной заливкой: просто и вкусно

Ищете быстрый и вкусный рецепт для ужина? Прекрасное предложение грудка индейки, запечённая с яично-сырной заливкой. Это блюдо получится невероятно нежным и ароматным, идеально подойдёт для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

• Филе грудки индейки 500 г (при желании можно заменить курицей)
• Яйцо С1 4 шт.
• Сметана (15% или йогурт) 60 г
• Сыр 60 г
• Помидор 70 г
• Соль ? ч.л.
• Перец и итальянские травы по вкусу

Как приготовить

Нарежьте индейку небольшими кусочками и положите её в глубокую миску. Добавьте яйца, сметану, натёртый сыр, соль и приправы. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Раскройте форму для запекания и смажьте её растительным маслом. Выложите в неё подготовленную массу. Нарежьте помидоры кружками и положите сверху на смесь, слегка вдавливая в массу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180C в течение 40-50 минут до золотистой корочки.

После приготовления дайте запеканке немного остыть в выключенной духовке, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!