Сладкое искушение: Кето-шоколадный торт без муки и сахара

23 февраля 2026, 11:54

Каждой хозяйке известен тот момент, когда в выходные хочется чего-то сладкого. Для таких случаев идеально подойдет кето-шоколадный торт, который не требует муки и сахара, а также готовится за считанные минуты!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого лакомства понадобится всего несколько компонентов:

  • Горький шоколад (75%) 200 г
  • Сливочное масло (82,5%) 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Ванилин щепотка
  • Соль щепотка
  • Эритрит (натуральный заменитель сахара) 60 г
  • Взбитые сливки (из баллончика) для украшения

Пошаговое приготовление

Процесс создания этого торта прост и быстр:

  • Сначала растопить горький шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке.
  • В отдельной миске взбить яйца с эритритом, солью и ванилином не менее 5 минут до пышной массы.
  • Аккуратно ввести остывшую шоколадную смесь в яичную массу и еще раз тщательно взбить до получения однородной текстуры.
  • Вылить полученное тесто в заранее подготовленную форму, выстеленную пекарской бумагой.
  • Выпекать в разогретой до 180C духовке около 20 минут, затем оставить в выключенной духовке на 10 минут, чтобы торт немного остыл.
  • Когда десерт полностью остынет, украсить взбитыми сливками.

    • Для наилучшего вкуса лучше всего подавать торт сразу после приготовления. Нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус обязательно придутся по душе всем сладкоежкам!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
    Больше новостей на Nnov-news.ru