Вкусные драники с вешенками и шпинатом: легкий рецепт на каждый день

1 июля 2026, 16:41

Приготовление драников это не только традиционное, но и универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусы. В этом рецепте картофельные драники превращаются в настоящий кулинарный шедевр благодаря добавлению вешенок и шпината.

Что понадобится для приготовления

  • Картофель 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Вешенки 200 г.
  • Шпинат 1 пучок.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Мука 2 ч. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло.

Этапы приготовления

  • Натрите очищенный картофель и лук на крупной терке. Добавьте немного соли, перца и муки, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  • Разделите вешенки на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
  • Включите шпинат и мелко нарезанный чеснок в обжаренные грибы, добавьте соль и готовьте еще 23 минуты до полной готовности шпината.
  • Приготовленные драники формируйте из картофельной массы, обжаривая на другой сковороде с маслом примерно по 34 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
  • Как подать блюдо

    Готовые драники укладывайте на тарелку, сверху выложите ароматные вешенки с шпинатом. Для завершения блюда, полейте все обильным количеством сметаны. Получится очень вкусное, сытное и простое угощение, способное порадовать любую семью!

    Попробуйте этот рецепт и влюбитесь в драники с нового боку!

    Больше новостей на Nnov-news.ru