Цены на красную икру вряд ли снизятся до Нового года, считает нижегородский экономист Оксана Ивонина.
С июня деликатес заметно подорожал. Тогда килограмм стоил около 6,7 тысячи рублей, а в сентябре цена икры нерки достигла 29,9 тысячи рублей.
По словам эксперта, основная причина подорожания связана с недостаточным объемом вылова рыбы. При этом рассчитывать на снижение цен до новогодних праздников не стоит.
Ивонина допустила, что ситуация может измениться в 2027 году после очередной путины. По ее прогнозу, стоимость икры может опуститься примерно до 8 тысяч рублей за килограмм. Однако возвращения к ценам в 2-3 тысячи рублей ожидать не следует.