За 9 месяцев 2026 года исследовано 124 пробы рыбной продукции на санитарно-химические показатели, 82 пробы на физико-химические показатели, 232 проб на микробиологические показатели, 100 проб на паразитологические показатели, 27 проб на радиологические
показатели.
Удельный вес нестандартных проб
по физико-химическим показателям составил - 10%,
по паразитологическим показателям - 5%,
по микробиологическим показателям - 4,7%.
Исследованные пробы по санитарно-химическим и радиологическим показателям, содержанию антибиотиков соответствовали нормативным требованиям.
По результатам проверок недоброкачественная рыбная продукция изъята из оборота в количестве 35 партий общим весом 403,61 кг.
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования, в том числе
нарушение условий хранения и сроков годности рыбной продукции;
отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции;
реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента по результатам лабораторных исследований.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.
#роспотребнадзор