Крабовые палочки в новом формате: рулет из лаваша, который затмит привычный салат

Крабовый салат можно подать иначе — завернуть начинку в лаваш и нарезать аккуратными порционными кусочками. Такая закуска выглядит нарядно, готовится примерно за полчаса и подходит для праздничного стола. Чеснок добавит пикантности, но его легко исключить.

Что понадобится

Тонкий лаваш — 1 лист;
крабовые палочки — 1 упаковка;
варёные яйца — 2 шт.;
варёная морковь — 1 шт.;
листья салата — 10–12 шт.;
зелёный лук — 2 пера, укроп — 2 веточки;
майонез — 5–6 ст. ложек;
чеснок — 1 зубчик, соль и специи — по вкусу.

Как приготовить рулет

Мелко нарежьте укроп, зелёный лук, морковь и яйца. Смешайте их с двумя ложками майонеза, добавьте соль и специи. По желанию вмешайте измельчённый чеснок.

Распределите оставшийся майонез по лавашу. Выложите овощную смесь, сверху разместите листья салата, а затем нарезанные крабовые палочки.

Плотно сверните лаваш рулетом. Нарежьте его на небольшие кусочки и разложите на блюде. Для подачи можно украсить закуску салатными листьями и мелко нарезанными крабовыми палочками.

Рулет удобно приготовить заранее и ненадолго убрать в холодильник: так он станет плотнее и будет лучше держать форму при нарезке, сообщает канал.