День рождения шампанского отмечается 4 августа
Именно в этот день, по легенде, французский монах Пьер Периньон представил игристое вино с пузырьками.
Интересно, что история шампанского началась не с Периньона, а с более ранних экспериментов с игристым вином.
Многие люди внесли свой вклад в развитие его технологии. Например, Периньон открыл секреты купажирования и изобрел пробку. Аптекарь Франсуа из Шалона в 1800 году придумал современную бутылку.
В этот день можно узнать больше об истории шампанского, попробовать разные сорта и насладиться атмосферой праздника.
Видео: Программа "Галилео"
