Итальянский пирог с великолепным кремом: просто и вкусно
30 января 2026, 03:16
Этот восхитительный итальянский пирог с кремовой начинкой станет настоящим открытием для любителей выпечки. Следуя простым шагам, можно приготовить нечто удивительное, что украсит любой стол.
Список необходимых ингредиентов
Для теста:
- Мука около 300 граммов
- Сахар 200 граммов
- Растительное масло 120 мл
- Яйца 3 штуки
- Разрыхлитель теста 10 граммов
- Соль щепотка
- Молоко 90 мл
- Лимонная цедра
- Миндаль 10 граммов
Для заварного крема:
- Молоко 420 мл
- Ваниль по вкусу
- Куриные желтки 2 штуки (или 1 яйцо)
- Сахар 120 граммов
- Мука 20 граммов
- Кукурузный крахмал 20 граммов
Рекомендации по выпечке
Выпекать пирог следует при температуре 180C на протяжении 42-45 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Идеальный размер формы для выпечки: 19,5 x 28,5 см.
Где найти подробные инструкции
Если вам интересно увидеть процесс приготовления, можно просмотреть подробное видео по этому рецепту на ВКонтакте: ссылка на видео.
Источник: Готовим с Татьяной