Нежное мясо с овощами: готовим жаркое в мультиварке

30 января 2026, 15:27

Представьте себе, как на вашей кухне витает аромат сочного мяса, которое будто тает во рту при малейшем прикосновении вилки.

Сладкий лук, пряный перец и лавровый лист, аппетитный картофель, впитавший в себя мясные соки, и мягкий треск, звучащий в ожидании. Все, что требуется от вас, просто позволить мультиварке проявить свое волшебство и приготовить невероятно вкусный ужин.

Ингредиенты на 6 порций:

  • Свиная шея 900 г
  • Репчатый лук 170 г
  • Картофель 800 г
  • Морковь 150 г
  • Сладкий перец 130 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Растительное масло 25 мл
  • Томатная паста 40 г
  • Перец чили 5 г
  • Петрушка и укроп 1 пучок
  • Соль и черный перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

  • Очистить картофель и морковь, нарезая их крупными кубиками. Лук нарезать крупно.
  • У сладкого перца удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать. Свинину также нарезать на крупные куски. Чеснок раздавить, предварительно очистив от шелухи.
  • В мультиварке включить режим Жарка, влить растительное масло и добавить мясо с овощами, лавровый лист, горошек, чеснок и томатную пасту. Солить по вкусу и тщательно перемешать. Закрыть крышку и перевести в режим Тушение на 1 час.
  • После завершения приготовления добавить черный перец и перемешать. Перед подачей украсить нарезанным перцем чили и зеленью.
  • Пока ваша мультиварка работает, у вас есть время освободиться для других дел умная техника позаботится о блюде!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Nnov-news.ru