Александр Котюсов: «Этот год будет очень непростым для ресторанного бизнеса»
Рынок общественного питания в России переживает непростые времена — в 2025 году в стране закрылось 35,4 тысячи кафе, баров и ресторанов. Это на 10% больше, чем в 2024 году, сообщают «Известия».
Затронула ли эта тенденция столицу Приволжья, и что ждет ресторанный бизнес в 2026 году? Об этом НИА «Нижний Новгород» поговорило с главой представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Нижегородской области Александром Котюсовым.
Прямые и не очень оптимистичные ответы — на нашем сайте
























































