Винегрет с яблочной хрустинкой
Винегрет это не просто зимний салат, который знаком каждому. Это истинный фейерверк вкусов и текстур, который способен удивить даже искушённых гурманов!
Особым шармом обладает вариант с яблоком, которое добавляет салату свежести и легкую кислинку. Хрустящие кусочки яблока контрастируют с мягкими овощами и делают каждую ложку поистине незабываемой.
Ингредиенты:
- Отварная свёкла
- Отварная морковь
- Картофель
- Маринованные корнишоны
- Зеленый горошек
- Яблоко
- Лук
- Ароматное подсолнечное масло
- Растительное масло
- Жареные семечки подсолнуха
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать отваренные овощи небольшими кубиками и выложить их в миску. Важно, чтобы все ингредиенты были равноценными по размеру для достижения идеальной текстуры.
2. Добавить к овощам зеленый горошек, мелко нарезанные корнишоны и очищенное от кожицы яблоко. Затем щедро полить все ароматным подсолнечным маслом.
3. Для дополнительного вкуса можно сбрызнуть винегрет лимонным соком или уксусом. По желанию добавить мелко нарезанный лук и укроп, а также приправить солью и перцем.
4. Хорошо перемешать всю массу, а перед подачей присыпать жареными семечками. Наслаждайтесь вашим новым кулинарным шедевром!
Приятного аппетита!