В некоторых социальных сетях сегодня была опубликована информация, якобы в нижегородском детсаду воспитанников кормили курицей, зараженной опасной бактерией. Региональный Роспотребнадзор и дирекция по организации питания дали свои комментарии по поводу этого сообщения
Бактерию Listeria специалисты Роспотребнадзора выявили в мясе птицы, отобранном в одном из нижегородских детских садов в конце 2025 года. Случаев заболевания среди детей и сотрудников зарегистрировано не было.
Информация доведена до поставщика и производителя продукции, до территориального Управления Роспотребнадзора по месту производства продукции.
Специалисты Роспотребнадзора также пояснили, что все сырое мясо птицы проходит термическую обработку, при которой бактерия Listeria погибает.
В дирекции по организации питания пояснили, что со своей стороны проводят производственный контроль на основании договоров с «Центром экспертиз ТПП НО». В 2025 году при проведении таких экспертиз патогенов в изучаемых образцах куриного мяса не было выявлено.
Контроль за вновь поступаемой продукцией из мяса птицы усилен. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора.
