#ПобедНО
Нижегородские школы взяли три диплома в финале «Лучшей школьной столовой-2026»!
Отличные новости из Краснодара! С 26 по 30 октября там гремел федеральный этап главного гастрономического состязания для образовательных учреждений страны. И наша Нижегородская область показала себя во всей красе, привезя домой сразу три диплома!
Наши победы:
Школа № 131 — абсолютный лидер в номинации «Школьный завтрак» среди городов-миллионников. Диплом I степени!
Сеченовская средняя школа — лучшая среди сельских школ. Доказали, что и вдали от мегаполисов умеют готовить на высшем уровне.
Средняя школа № 36 (г. Дзержинск) — победа в категории городских школ (не миллионников). Дзержинцы, вы — молодцы!
Конкурс был серьёзным испытанием! Более 550 представителей из 75 регионов России боролись за звание лучших. Участникам пришлось пройти через огонь, воду и медные трубы:
Тематический стол «Школьное питание 2.0»: защита концепций завтраков с технологическими картами. Главное условие — меню должно быть не только вкусным, но и полезным, соответствующим СанПиН.
Блиц-турнир «Три вопроса от родителей»: настоящая проверка на стрессоустойчивость! Ответы на острые вопросы в режиме нон-стоп.
Квест-практикум «Безопасный пищеблок»: за 10 минут найти спрятанные организаторами нарушения норм. Настоящий детектив в школьной столовой!
Научно-практическая конференция: обмен опытом по цифровизации и работе с поставщиками.
Номинация «Лучший повар»: 15 мастеров кулинарного искусства готовили первое, второе и напитки под пристальным взглядом экспертов.
Это результат огромной работы, профессионализма наших поваров и высокого уровня организации питания в регионе.
«Развитие системы школьного питания должно быть синхронизировано с общими изменениями в образовательной среде как на технологическом, так и на концептуальном уровне. За последние годы мы провели глубокую модернизацию материально-технической базы, что позволило сделать рацион школьников по-настоящему сбалансированным, полезным и соответствующим всем современным нутрициологическим стандартам. Мы формируем у детей культуру осознанного потребления пищи, где вкусный и красивый завтрак становится такой же нормой, как интересный урок или современное лабораторное оборудование», — отметил министр образования, науки и молодёжной политики Нижегородской области Михаил Пучков.
Поздравляем команды и желаем новых кулинарных побед!
