Любители творога знают, что из этого продукта можно приготовить нечто гораздо более необычное и вкусное, чем привычные сырники или запеканки. Недавно популярный кулинарный обозреватель поделилась рецептом удивительно нежного творожного десерта на завтрак, который по своей воздушности и аппетитности превосходит традиционные творожные блюда.
Такое лакомство наверняка порадует ваших близких и станет настоящим украшением утреннего стола.
Для приготовления этого творожного омлета понадобится всего несколько простых ингредиентов: 150 граммов творога, шесть яиц, 30 граммов сливочного масла, половина чайной ложки соли и 300 миллилитров молока. Сначала взбейте яйца с солью — для этого достаточно просто размешать их вилкой, не нужно добиваться пышной пены. Затем к этой смеси добавьте молоко и творог, тщательно перемешивая до однородного состояния.
Далее подготовьте форму для запекания, хорошо смазав её сливочным маслом, а поверх положите ещё немного масла — около 30 граммов. Вылейте в форму творожно-яичную массу и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 30-40 минут, пока омлет не приобретёт аппетитный золотистый цвет. Готовое блюдо аккуратно нарежьте порционными кусочками и подайте к столу.
Результат превзойдёт ожидания: лёгкая, воздушная текстура и насыщенный вкус творога делают этот завтрак по-настоящему особенным. Он подходит как для семейного завтрака, так и для гостей, желающих попробовать что-то новое и оригинальное. Такой творожный омлет точно заслуживает места в вашей кулинарной книге.
