Хотите быстро и вкусно накормить семью? Обратите внимание на макароны! Их универсальность и простота приготовления завоевали сердца многих домохозяек. И если стандартное «отварить и заправить» кажется вам слишком банальным, давайте взглянем на оригинальные способы их приготовления!
Тушеные макароны с овощами
Первый рецепт — это удивительно простая, но при этом очень вкусная еда. Для его реализации подойдут любые короткие макаронные изделия: спиральки, трубочки или ракушки — выбирайте по своему вкусу, пишет Дзен-канал "Школа Жизни".
1. Подготовьте ингредиенты: крупную морковь натрите на терке, а лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
2. Затем добавьте сухие макароны в сковороду и залейте водой, чтобы она полностью покрывала их. Приправьте солью и любимыми специями, такими как прованские травы или хмели-сунели.
3. Закройте сковороду крышкой и уточните время, указанное на упаковке макарон — именно столько времени они будут тушиться.
Приблизительное время подготовки блюда составляет около 15 минут — всего 5 минут на подготовку и ещё 10 минут тушения. Готовые макароны будут не просто вкусны, но и сытны, прекрасно сочетаясь со свежими овощами или легким салатом.
Макаронная запеканка в детсадовском стиле
Второй вариант — это не что иное, как родная нам с детства запеканка! Этот рецепт, хоть и немного сложнее, всё же очень быстр в исполнении и отлично подходит для всей семьи.
1. Отварите упаковку макарон и остудите их. В отдельной миске взбейте два яйца с двумя столовыми ложками сахара, после чего добавьте массу к макаронам.
2. На этом этапе можно добавить любые ингредиенты, которые есть под рукой: кусочки замоченных сухофруктов, творог, кубики свежих фруктов или даже ягоды. Для более насыщенного вкуса добавьте немного орехов или кокосового молока.
3. Смазав форму для запекания маслом, выложите фруктовую смесь с макаронами и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Общее время приготовления около 50 минут, из которых 10 уйдет на варку макарон, 15 на подготовку смеси и 20 минут на запекание. Для ускорения процесса можно заранее замочить сухофрукты и отварить макароны одновременно с другими блюдами.
Эти рецепты не только просты, но и позволяют использовать практически все, что есть в холодильнике. Пусть ваше время на кухне будет максимально продуктивным, а полученные блюда — вкусными и разнообразными!
