Салат, который украсит любой стол и станет настоящим хитом в домашнем меню — это нежный баклажан с сочными ингредиентами и ярким вкусом. Основным героем блюда является свекла, прекрасно сочетающаяся с нежной сайрой и полезными овощами. Именно это сочетание делает салат не только вкусным, но и полезным для всех, кто следит за своим рационом, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Ингредиенты для уникального салата
Чтобы приготовить этот оригинальный салат, потребуется всего несколько доступных компонентов:
- 1 средняя свекла (около 140 г) — 60 ккал
- 125 г зеленого горошка — 48 ккал
- 1 банка сайры (190 г) — 166 ккал
- 1 луковица (70 г) — 33 ккал
- 1 морковь (115 г) — 29 ккал
- 1,5 столовые ложки растительного масла (18 г) — 162 ккал
- Соль и черный перец по вкусу — 1 ккал
- Зелень по желанию
Общая пищевая ценность всего блюда составляет всего лишь 499 ккал, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет поддерживать свою форму.
Как приготовить салат
Процесс создания этого замечательного салата не займет много времени:
- Лук следует мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Затем к луку добавляется консервированная сайра, которую нужно размять вилкой.
- После этого в полученную смесь добавить зеленый горошек, нарезанную отварную морковь и свеклу.
- Все тщательно перемешать, добавить соль, перец и немного нерафинированного растительного масла. По желанию можно украсить зеленью.
Салат готов к подаче, и он непременно станет звездой любого стола. Не забывайте, что при правильном подходе к ингредиентам вкус этого блюда станет еще более насыщенным и запоминающимся. Приятного аппетита!
