На полках современных магазинов все чаще встречаются разнообразные замороженные продукты, среди которых выделяются вареники и дамплинги. На этот раз взгляд привлекли замороженные вариации от разных брендов. Сравнить качество и вкус этих кулинарных находок решено в домашней обстановке.
Вареники с картофелем и грибами
Первыми в тестировании стали вареники с картошкой и грибами от известного бренда. В упаковке, вес которой составляет 700 граммов, был обнаружен состав, в который вошли ароматизаторы. Однако желание насладиться любимым блюдом взяло верх. Приготовление происходило согласно инструкции, несмотря на небольшие недочеты в технологии — швы у некоторых вареников разошлись. Но, к счастью, начинка осталась внутри.
Размеры вареников оказались компактными, несмотря на то, что их можно было бы ожидать больше. В процессе варки время было строго соблюдено: 8 минут в кипящей воде. Итог — тесто слегка недоварилось, однако это не помешало вкусным впечатлениям. Начинка порадовала яркостью грибного вкуса, хотя несколько слабовата в мясном компоненте, что может быть объяснено добавлением соевых ингредиентов.
Дамплинги от корейского бренда
Следующими на очереди стали дамплинги от корейского производителя, бренд БИБИГО. Этот вид продукций был впервые опробован и удивил своим необычным названием и оригинальным подходом к кухне. Дамплинги можно готовить различными способами: жарить, варить или готовить на пару, что делает их достаточно универсальными.
Замороженные дамплинги выглядели аппетитно, и после приготовления впечатление не подкачало: тесто оказалось очень тонким, а начинка из свинины и капусты — существенно обильной. По ощущениям, главным в роли выступала именно капуста, а мясная составляющая нашлась лишь в минимальных количествах, что также возможно объясняется составом, включающим соевые компоненты.
Итоги тестирования
В результате тестирования обе новинки продемонстрировали свои плюсы и минусы. Вареники, несмотря на присутствие ароматизаторов, порадовали своим вкусом и простотой приготовления. Дамплинги же стали увлекательным открытием благодаря своему оригинальному составу и разнообразию способов приготовления. Они обеспечили легкий перекус благодаря своей несогревающей текстуре. Поэтому как вареники, так и дамплинги являются достойным выбором для быстрого и удобного питания!
