Лук Квочка — это уникальный сорт шалота, который радует огородников своим вкусом и высокой урожайностью. Этот старинный кубанский сорт не только прекрасно подходит для кулинарии, но и идеально чувствует себя на дачном участке. Рассмотрим, как обеспечить лучшему представителю семейного лука оптимальные условия для роста, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".
Из истории лука Квочка
Сорт Квочка, известный также как «семейный» или «картофельный», восходит к древним традициям, зародившимся на Ближнем Востоке. Его название происходит от «эшкалот», древнего города, где этот овощ получил свое распространение. В 18 веке лук шалот стал популярен в Европе благодаря рыцарям-крестоносцам, которые привезли его с собой. Интересная особенность этого растения заключается в том, что с одного семечка может вырасти до двадцати луковиц.
Характеристики и преимущества
Лук Квочка — это многолетний сорт, формирующий около 15 крупных луковиц в одном гнезде. Средний вес каждой луковицы составляет около 100 граммов. Растение достигает высоты 30-40 см, его тонкие, зелёные перья могут достигать 20 см длиной. Цветы бывают белыми или розовыми, а луковицы покрыты сухими чешуей золотисто-бордового оттенка. Такой лук отличается сладковатым и острым вкусом, идеальным для салатов и разнообразных блюд, а также подходит для консервирования и приготовления соусов.
Как вырастить и ухаживать за луком Квочка
Выращивание лука Квочка не требует сложных условий. Основные рекомендации включают:
- Выбор солнечного, хорошо дренированного участка без застойной воды.
- Подготовка почвы: замачивание луковиц в слабом растворе марганцовки перед высадкой, рыхлая и плодородная почва с добавлением гумуса.
- Соблюдение сроков посева: для получения крупного урожая высаживать в апреле, когда почва прогрета до 10°C.
- Регулярный полив и удобрение в течение активного роста с постепенным сокращением поливов по мере приближения урожая.
Уборка лука Квочка производится в августе-сентябре, когда листья начинают желтеть. После выкапывания луковицы нуждаются в сушке под солнечными лучами в течение нескольких дней. При правильном уходе этот сорт лука обеспечит богатый урожай и станет незаменимым на столе круглый год.
