Выращивание винограда стало доступным не только для южан. Благодаря достижениям селекционеров, наслаждаться вкусными гроздьями теперь можно и в регионах с суровым климатом, таких как Подмосковье, Урал и даже Сибирь. Главное — правильно выбрать сорт и следовать некоторым важным рекомендациям.
Выбор сорта для холодных регионов
При выборе сорта винограда для северных широт стоит обратить внимание на скороспелые и морозоустойчивые варианты. Вот несколько рекомендаций:
- Московская область: Рошфор, Мускат Новошахтинский, Викинг.
- Урал: Подарок Несветая, Низина Крайнова.
- Сибирь: Амурский прорыв, Юлиан.
Для консумпции лучше выбрать столовые или бессемянные сорта, а для виноделия подойдут технические. Универсальные сорта будут хороши для обеих целей.
Оптимальные условия для посадки
Виноград требует солнечного света и хорошо дренированной почвы. Участок должен располагаться на южном склоне и быть защищенным от ветров. Идеальная почва — легкая, рыхлая с глубокими грунтовыми водами.
Посадку лучше всего проводить весной, когда почва прогреется до +10 °C. Корни саженцев с открытой корневой системой заглубляют на 35-45 см, а с закрытой — высаживают на уровне земли.
Подготовка и уход за саженцами
Саженец винограда должен быть крепким, с живыми почками и без повреждений. У саженцев с закрытой корневой системой должно быть не менее четырех здоровых листьев; перед посадкой их рекомендуется немного закалить, вынося на улицу.
Основные этапы посадки:
В первый год важно обеспечить регулярный уход: полив раз в неделю при засухе, рыхление до шести раз за сезон, а также подвязку к колышкам или шпалерам. Обработка фунгицидами и инсектицидами поможет защитить растение от вредителей.
К зиме нужно подготовить виноград, иначе он не переживет холод. Его снимают со шпалеры, укладывают в канавки и засыпают слоями: земля, перегной, лапник и снова земля. Весной кусты открывают, когда миновала угроза заморозков.
