Галета с нектаринами — это кулинарная находка для любителей легких и ароматных десертов. Этот рецепт мероприятие на кухне, которое требует минимальных усилий, но приносит максимум удовольствия. С наслаждением можно приготовить несколько галет заранее и заморозить, а затем порадовать себя свежей выпечкой в любое время! Нектарины и сливы в начинке придают идеальную кислинку и освежают в летний зной, пишет канал "Алексей Ядров".
Ингредиенты для вашей галеты
- Тесто: мука — 150 г, соль — 0,25 ч.л., холодное сливочное масло — 100 г, ледяная вода — 40 мл.
- Начинка: нектарины (или абрикосы, сливы) — 400 г, сахар — 40 г, кукурузный крахмал — 15 г.
- Дополнительно: желток — 1 шт., молоко или сливки — 1 ст.л., сахар — 4 ч.л.
Приготовление: шаг за шагом
Галета с нектаринами — это не просто десерт, а настоящий символ лета. Эта легкая и свежая выпечка станет отличным дополнением для чаепития. Добавление шарика ванильного мороженого сделает этот десерт поистине уникальным, а один кусочек вряд ли удовлетворит ваши вкусовые рецепторы!
