Сегодня куриные наггетсы — один из самых популярных приказов в школьных столовых и домашних кухнях. Однако многие задумываются о том, как сделать это блюдо более полезным. Вместо жарки во фритюре есть альтернативные способы приготовления, которые позволят насладиться хрустящей корочкой без ущерба для здоровья, пишет канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Советы по заморозке и приготовлению
Если есть желание, наггетсы можно запанировать и заморозить, что значительно сэкономит время в будущем. Это отличный вариант для занятых школьных будней, когда важна каждая минута. Замороженные наггетсы легко и быстро готовятся, обеспечивая полноценный подход к питанию без лишней суеты.
Рецепт наггетсов из куриного филе
Для создания идеальных наггетсов лучше всего использовать куриное филе. Вот что потребуется:
- Куриное филе — 500 г
- Кефир или йогурт — 200-250 мл
- Крекеры — 180 г
- Твёрдый сыр — 100-150 г
- Приправы и специи по вкусу (соль, перец, паприка и средиземноморские травы)
- Масло растительное — по желанию
Приготовление наггетсов начинается с подготовки куриного филе. Мясо нужно отобьёт, нарезать тонкими полосками шириной 1,5–2 см и длиной 6–7 см. Затем следует посолить и поперчить по вкусу, после чего замариновать в кефире на один час для лучшей текстуры и вкуса.
Для панировки придется соединить измельчённые крекеры, натёртый сыр, паприку и любимые травы. После этого мясные полоски обваливаются в полученной смеси. Этап завершится выкладыванием заготовок на противень, предварительно застеленный пергаментом. Наггетсы запекаются в духовке при температуре 220°C в течение 15 минут. В случае использования сковороды — обжаривать следует по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовим быстро и удобно
Замороженные наггетсы можно готовить без предварительной разморозки, просто увеличив время приготовления до 20 минут. Это прекрасный способ обеспечить детей вкусными и питательными блюдами без лишних усилий. Наггетсы отлично дополняют разнообразные гарниры, а также могут быть самостоятельным блюдом, которое понравится всем.
Приятного аппетита!
