Апельсиновое печенье — это восхитительный десерт, который способен мгновенно поднять настроение. С ярко выраженным цитрусовым вкусом, хрустящей корочкой и мягкой текстурой, этот сладкий шедевр станет идеальным сопровождением к чаю или кофе. Обсыпка сахарной пудрой придаёт печенью элегантный вид, напоминающий маленькие снежные комки. Наибольшее удовольствие от приготовления и дегустации данного печенья можно получить зимой, когда так хочется тепла и солнечного света, однако оно идеально подойдёт для любого времени года.
Время, калорийность и сложность
Время приготовления: около 50 минут.
Сложность: средняя — подойдёт даже начинающим кулинарам.
Калорийность: примерно 360–380 ккал на 100 г готового печенья.
Ингредиенты (на 20–25 штук)
- Мука пшеничная — 250 г.
- Сливочное масло — 120 г.
- Сахар — 100 г.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка.
- Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
- Апельсиновый сок — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу.
- Сахарная пудра — для обсыпки.
Пошаговый рецепт
Апельсиновое печенье с сахарной пудрой — это не просто десерт, а настоящий кулинарный поэтический опыт, наполненный нежностью и лёгким хрустом. Готовьте его для семейных чаепитий, радуйте друзей или побалуйте себя в любое время года!
