Лёгкое ощущение свежести начинается с первого укуса: холодный огурец, мягкое авокадо и зелёная яркость петрушки создают знакомый компот из текстур, который тянется к легкому ужину.
Ингредиенты и сборка
Основу составляют сочный огурец, спелый авокадо и зелёный лист. Кедровые орешки добавляют характерную хрустящую нотку, а заправка на основе оливкового масла и горчицы соединяет все части в единое целое.
Соедините нарезанные огурец и авокадо с зеленью и петрушкой, посыпьте орешками и заправьте смесью масла и горчицы, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и текстуру. Такое блюдо удобно как легкий обед или часть вечернего стола в спокойный вечер.
Питательность и полезность
Авокадо и кедровые орешки создают насыщенность за счёт полезных жиров и белков, а клетчатка зелени поддерживает чувство сытости. В сочетании с овощной основой салат даёт баланс вкуса и пользы на каждый день.
Если заменить орехи на другой вид, вкус немного меняется, но принцип остаётся тем же: простое, живое блюдо из доступных ингредиентов.
Приятного аппетита и вдохновения на новые лёгкие сочетания на кухне.
