Время от времени появляется желание чего-то вкусненького и домашнего, но на сложные кулинарные эксперименты совершенно нет сил. Как же сделать пиццу, если нет желания мучиться с дрожжевым тестом, которое требует времени на расстойку? В этой статье представим простой рецепт ленивой пиццы на жидком тесте, которая готовится почти мгновенно, а ее вкус вовсе не уступает классическим вариантам.
Немного об истории пиццы
Пицца — это одно из самых популярных и любимых блюд в мире. Её корни уходят в Италию, где обычные лепёшки с начинкой стали излюбленной пищей бедняков. Со временем пицца завоевала статус символа уличной еды, а затем — ресторанной классики. Каждый регион Италии имеет свои традиции: где-то предпочтение отдается хрустящему тесту, а где-то — пышному. Начинки варьируются от простых томатов и сыра до экзотических мясных и овощных комбинаций.
В России пицца нашла свою популярность, но не всегда есть время на её приготовление по классическим рецептам. Именно поэтому родился рецепт ленивой пиццы — простой и невероятно вкусной, идеально подходящей для быстрого угощения родных и друзей.
Необходимые ингредиенты
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука — 160 г
- Растительное масло (для смазывания противня)
- Томатный соус
- Ветчина — 100 г
- Шампиньоны — 3 шт.
- Тертый сыр — 150 г
Приготовление ленивой пиццы всего за 15 минут
Ленивая пицца на жидком тесте — это отличный способ порадовать себя и своих близких, подготовив вкусное блюдо всего за несколько минут!
