Соус Цезарь – это не просто дополнение к блюдам, это настоящая находка для гурманов. Нежный вкус и оригинальная текстура делают его незаменимым для салатов, закусок и даже основных блюд. Этот универсальный соус быстро завоевал популярность и давно стал прочно обосновавшимся в меню многих ресторанов.
Ингредиенты для подготовки
Приготовить соус Цезарь довольно легко, и все необходимые ингредиенты доступны в любом продуктовом магазине. Вот что понадобится:
- Майонез - 100 г
- Каперсы - 6 г
- Вустерский соус - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 0.5 ч. ложки
- Цедра половинки лайма
- Чеснок - 0.5 зубчика
- Сок лайма - 1.5 ст. ложки
- Анчоусы - 10 г
- Пармезан - 10 г
- Вода фильтрованная - 20 мл
- Черный перец по вкусу
Шаги к приготовлению
Создание соуса Цезарь не займет много времени. Все, что нужно, это:
Все, соус Цезарь готов к подаче! Приятного аппетита!
