Курица с картофелем в яблочном соке

11 февраля 2026, 20:04

Сочетание курицы и картофеля это классика кулинарии, но добавление яблочного сока в этот рецепт придаст блюду совершенно новый вкус и аромат. Это идеальный вариант для ужина, который порадует как взрослых, так и детей. Ниже приведены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению этого интересного блюда.

Ингредиенты

  • Курица (филе, голень или крылья) 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Яблоки кисло-сладкие 1 шт.
  • Яблочный сок 1 стакан
  • Специи для курицы, сухой чеснок, соль, перец по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. л.

Приготовление

  • Курицу нарезать на средние кусочки. Выбор частей курицы на ваш вкус. Обсыпать курицу солью, перцем и специями.
  • Картофель хорошо промыть, не снимая кожицы, и нарезать крупными дольками. Посыпать смесью из сухого чеснока, специй и соли.
  • Яблоко нужно выбирать крупное и кисло-сладкое. После промывания разрезать его пополам и удалить семена. Нарезать яблоко на большие дольки.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Добавить в сковороду картофель, а затем яблоки.
  • Залить все яблочным соком и накрыть крышкой. Уменьшить огонь и тушить блюдо в течение 35-40 минут.
  • Перед подачей проверить на готовность и при необходимости подправить специи.
  • Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Приятного аппетита!

    Это интересно

    Больше новостей на Nnov-news.ru