Сочетание курицы и картофеля — это классика кулинарии, но добавление яблочного сока в этот рецепт придаст блюду совершенно новый вкус и аромат. Это идеальный вариант для ужина, который порадует как взрослых, так и детей. Ниже приведены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению этого интересного блюда.
Ингредиенты
Курица (филе, голень или крылья) — 300 г
Картофель — 3 шт.
Яблоки кисло-сладкие — 1 шт.
Яблочный сок — 1 стакан
Специи для курицы, сухой чеснок, соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление
Курицу нарезать на средние кусочки. Выбор частей курицы — на ваш вкус. Обсыпать курицу солью, перцем и специями.
Картофель хорошо промыть, не снимая кожицы, и нарезать крупными дольками. Посыпать смесью из сухого чеснока, специй и соли.
Яблоко нужно выбирать крупное и кисло-сладкое. После промывания разрезать его пополам и удалить семена. Нарезать яблоко на большие дольки.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.
Добавить в сковороду картофель, а затем — яблоки.
Залить все яблочным соком и накрыть крышкой. Уменьшить огонь и тушить блюдо в течение 35-40 минут.
Перед подачей проверить на готовность и при необходимости подправить специи.
Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Приятного аппетита!
Сильный ветер с порывами до 14-19 м/с ожидается сегодня и завтра в Нижнем Новгороде и южных районах области Об этом предупредили в региональном управлении МЧС. Прислать новость Главные новости региона: VK |// Вести-Приволжье + | НОВОСТИ | ГТРК «Нижний Новгород»
