Ищете быстрый и вкусный рецепт для ужина? Прекрасное предложение – грудка индейки, запечённая с яично-сырной заливкой. Это блюдо получится невероятно нежным и ароматным, идеально подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Филе грудки индейки – 500 г (при желании можно заменить курицей)
- Яйцо С1 – 4 шт.
- Сметана (15% или йогурт) – 60 г
- Сыр – 60 г
- Помидор – 70 г
- Соль – ? ч.л.
- Перец и итальянские травы по вкусу
Как приготовить
Нарежьте индейку небольшими кусочками и положите её в глубокую миску. Добавьте яйца, сметану, натёртый сыр, соль и приправы. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Раскройте форму для запекания и смажьте её растительным маслом. Выложите в неё подготовленную массу. Нарежьте помидоры кружками и положите сверху на смесь, слегка вдавливая в массу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40-50 минут до золотистой корочки.
После приготовления дайте запеканке немного остыть в выключенной духовке, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
