Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

С наступлением осени у многих появляются мысли о теплых вечерах, ароматном чае и домашних лакомствах. Пирог перевертыш — это блюдо, которое завораживает как своей порядкой подачи, так и восхитительным вкусом.

Груши в сочетании с карамелью создают невероятное угощение, а самое главное — готовить его в мультиварке проще, чем когда-либо!

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • Груши — 3 шт. (средние)
  • Сахар — 150 грамм (для карамели) + 100 грамм (для теста)
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 200 грамм
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

  • На дно мультиварки выложить 150 грамм сахара и добавить сливочное масло. Выбрать режим "Тушение" или "Выпечка" на 10 минут, чтобы сахар растопился в золотистую карамель.
  • Очистить груши от кожицы, удалить сердцевину и нарезать их на тонкие дольки. Каждый кусочек уложить в карамель.
  • В отдельной миске взбить яйца с оставшимся сахаром до образования легкой пены. Затем добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Готовое тесто вылить на груши в мультиварке.
  • Запустить режим "Выпечка" на 1 час.
  • По окончании программы дать пирогу отдохнуть в мультиварке еще 10 минут, затем аккуратно перевернуть на большое блюдо.
  • Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или подавать с взбитыми сливками. Приятного аппетита!

    Интересные факты о грушах:

    • Груши известны с древнейших времен и культивировались в Китае и Риме.
    • В Китае груша символизирует бессмертие, некоторые деревья могут жить сотнями лет.
    • Существует больше 3000 сортов груш, с уникальными вкусовыми характеристиками.
    • Этот фрукт богат витамином C, волокнами и другими полезными веществами, что делает его отличным выбором для питания.
    • Груши могут созревать даже после сбора, если их оставляют в прохладном месте.

    Эти факты подчеркивают значение груш в кулинарии и культуре мира, пишет Еда от ШефМаркет.

    Источник: Еда от ШефМаркет