Удивительный компот из крыжовника с апельсином: домашний рецепт на зиму
Приготовление компота из крыжовника с апельсином — это не только способ сохранить летние вкусы, но и добавить яркости к зимним заготовкам. Крыжовник славится своими полезными свойствами, а в сочетании с апельсином он приобретает неимоверный вкус. Этот компот, к тому же, готовится легко и быстро, не требуя утомительной стерилизации.
Нужные ингредиенты
Для приготовления ароматного компота из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку понадобятся:
Крыжовник — 350 г
Сахар — 250 г
Апельсин — 1 штука
Вода — 2,5 л
Лимонная кислота — 0,5 ч. л (без горки)
Пошаговый процесс приготовления
Для успешного приготовления компота следуйте этим простым шагам:
Отбор ягод: Выбираем спелый, неповрежденный крыжовник, тщательно промываем его под холодной водой.
Стерилизация банок: Чистые банки стерилизуем в духовке или на пару.
Размещение ингредиентов: В горячиe стерилизованные банки укладываем крыжовник, апельсин, лимонную кислоту и сахар.
Заливка воды: Вскипятите воду и доверху заполняйте банки, а затем плотно накройте крышками.
Финальная обработка: Легко встряхните банки, чтобы сахар растворился, переверните их и укутайте полотенцем. Через 12 часов поставьте на постоянное место хранения, желательно в темное место при комнатной температуре.
Теперь компот из крыжовника с апельсином готов! Этот вкусный и необычный напиток напомнит о лете даже в самые холодные зимние дни.
