С приходом сезона кабачков самое время разнообразить своё меню простыми и вкусными блюдами! В этой статье представлены четыре легких и бюджетных рецепта из кабачков, которые идеально подойдут для ежедневного обеда или ужина. Они не только быстро готовятся, но и порадуют как взрослых, так и детей.
1. Вафли из кабачков
Ингредиенты:
- кабачки — 700 г
- мука — 200 г
- яйца — 2 шт.
- сметана (кефир) — 5 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
Приготовление:
2. Цукини с фаршем
Ингредиенты:
- цукини или кабачки — 1 кг
- фарш (свиной, куриный или говяжий) — 300 г
- белый хлеб — 1 ломтик
- молоко — 50 мл
- лук — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- сметана — 50 мл
- сыр — 100 г
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
3. Запеканка из кабачков
Ингредиенты:
- цукини или кабачки — 1 кг
- яйца — 6 шт.
- сметана — 250 мл
- сыр — 100 г
- петрушка — 1 пучок
- лук — 2-3 шт.
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
4. Оладьи из кабачков с творогом
Ингредиенты:
- кабачки — 700 г
- творог — 150 г
- яйца — 2 шт.
- мука — 70 г
- соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Эти блюда из кабачков не только легко готовятся, но и наполнят ваше меню новыми яркими вкусами!
