1,4 тонны некачественной молочной продукции изъяли в Нижегородской области за девять месяцев 2026 года
Всего специалисты обнаружили нарушения в 30 партиях молока и молочных продуктов, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
С начала года специалисты исследовали 3390 проб молочной продукции. Проверки показали, что часть образцов не соответствует обязательным требованиям по качеству и безопасности.
Из 1038 проб, изученных по физико-химическим показателям, нарушения выявили в 26 случаях. Еще 12 образцов не прошли проверку на идентификационные характеристики, в том числе по жирно-кислотному составу и содержанию растительных стеринов.
По микробиологическим показателям требованиям не соответствовали 55 проб из 1904 исследованных. При этом все образцы прошли проверку на содержание нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов, наличие ГМО и радиологическую безопасность.
