С наступлением теплого сезона холодные кофейные напитки становятся настоящим спасением от жары. Их разнообразие и креативность не уступают алкогольным коктейлям, предлагая возможность насладиться уникальными вкусами и ароматами прямо у себя дома. Представляем ряд популярных рецептов, вдохновленных московскими кофейнями и специализированными кафе.
Латте с алоэ и розой
Этот рецепт объединяет восточные нотки с традиционной кофейной основой. Идеальный симбиоз кокоса (используется исключительно кокосовое молоко), розы, меда и малины создает удивительный вкус. Элитная пекарня La poste предлагает этот освежающий латте, который станет настоящей находкой для любителей экзотических сочетаний.
Вишневый бамбл
Если слышали о классическом апельсиновом бамбле, то вишневый коктейль — это настоящая редкость. Комбинация эспрессо, вишневого сока и карамельного сиропа делает его незабываемым. Этот рецепт был вдохновлен кулинарными шедеврами Lao Lee Cafe.
Холодный латте с инжиром и шпинатом
Изюминка этого сложного рецепта, полученного от ресторна "Скворец", заключается в неожиданных ингредиентах: инжире и шпинате, которые, дополняя кофе, создают феерию вкуса. Инжирный джем придаст этому напитку изысканную кисло-сладкую ноту, что делает его идеальным освежающим вариантом на летние дни.
Черничный холодный латте
Для тех, кто предпочитает простоту, в этом напитке идеально сочетаются эспрессо, молоко и черничное варенье. Этот рецепт также пришел из "Скворца" и напоминает о беззаботных летних днях детства.
Фредо с кардамоном и персиком
Этот напиток раскрывает богатство ближневосточного вкуса благодаря кардамону и сублимированному персику. Сделанный в La poste, он подчеркнет неповторимость и бодрость летнего настроения, придавая классическому кофе новое звучание.
Эти рецепты сокрывают в себе не только радость наслаждения кофе в летний жаркий день, но и возможность экспериментировать на кухне. Выбирайте любые из них, чтобы создать своё идеальное мороженое кофе, которое станет настоящим хитом на летнем застолье.
