Кукуруза Медовая — это не просто еще один сорт, а настоящая находка для дачников и любителей свежих овощей. Селекций российских агрономов сделал его по-настоящему востребованным благодаря отменному вкусу и легкости в уходе.
Что стоит знать о сорте Медовая?
Данный сорт характеризуется средним ростом растений, достигающих высоты 130-155 см. Размер и качество початков напрямую зависят от ухода — чем внимательнее подойти к процессу, тем крупнее и слаще будут зёрна. Обычно длина початков варьируется от 14 до 17 см, а их вес составляет 180-240 г. Зёрна имеют яркий желто-оранжевый цвет, нежную кожицу и сочную мякоть.
Кулинарные возможности и особенности ухода
Кукуруза Медовая предназначена в первую очередь для употребления в свежем виде, однако её также можно замораживать и консервировать. Сила сладости зёрен делает этот сорт идеальным для приготовления различных блюд. Кулинары отмечают, что после термической обработки вкус только усиливается, что полезно как для домашних, так и для коммерческих целей.
Уход за этим сортом не требует особых усилий, однако важно учитывать несколько ключевых моментов:
- Регулярный полив: особенно на этапе формирования початков. Нужно следить, чтобы почва не пересыхала, но и не была слишком влажной.
- Внесение удобрений: начиная с первых недель, кукуруза нуждается в азотосодержащих удобрениях, чтобы избежать пожелтения и увядания листьев. Также полезно однократное использование фосфорных и органических удобрений.
Выбор места и посев
Лучшее место для кукурузы — открытые, солнечные участки с плодородным и рыхлым грунтом. Более того, не стоит сажать сорт рядом с другими видами кукурузы, так как это может негативно сказаться на вкусовых качествах. Семена рекомендуется предварительно проращивать перед посевом.
Для открытого грунта идеальные сроки сева — середина мая. Для рассады можно использовать торфяные стаканы с питательной смесью. Пророщенные семена высаживаются на глубину 3-4 см, при этом не забывайте увлажнять почву. Готовая рассада может быть пересажена в июне.
