Цены на пиво в России стабилизировались, и в ближайшее время ждать их роста не стоит. Даниил Бриман, председатель Совета Союза российских пивоваров, отметил, что с началом осени компании начнут активные промо-кампании, чтобы поддержать спрос среди потребителей.
Осенние тренды и ожидания
Традиционно, осенью спрос на пиво падает. Однако Бриман уверяет, что цены на напиток были скорректированы еще в начале года, и сейчас нет оснований для их резкого увеличения. Эксперт объяснил, что акцизы и стоимость основных ингредиентов уже учтены в текущих ценах. Он подчеркивает, что такие уведомления о возможном повышении цен лишь разогревают искусственноinflation, которая на самом деле не наблюдается.
Будущее цен на пиво
Согласно прогнозам, в 2025 году цены на пиво вырастут на 8–12% по сравнению с предыдущим годом. Основным фактором этого изменения станет повышение акциза на пиво. Например, акциз для напитков с содержанием алкоголя до 8,6% вырастет с 26 до 30 рублей за литр. Другие составляющие, такие как валютные курсы, условия логистики и упаковка, также могут повлиять на ценовую политику производителей.
Риски домашнего пивоварения
Когда речь заходит о возможности того, что подорожание пива приведет к росту домашнего пивоварения, Бриман предостерегает: действительно качественное пиво невозможно сварить в домашних условиях без значительных затрат на оборудование и знания. В условиях растущих цен на промышленное пиво, совершенное самогоноварение может стать более привлекательным для потребителей, хотя это и несет в себе риски получения низкокачественного продукта.
Бриман также отметил, что с введением минимальной розничной цены на пиво можно снизить влияние суррогатов на рынок, что может помочь потребителям избежать некачественного алкоголя.
