Идеальный завтрак для любителей легкой и быстрой кухни – яйца пашот. Эти аппетитные блюда, которые можно приготовить всего за 5 минут, завоевали сердца многих. Существует два простых способа их приготовления, каждый из которых позволяет подготовить яйца без лишних хлопот, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Способы приготовления яиц пашот
Способ 1: Использование силиконовых форм
Для начала необходимо подготовить силиконовые формы или полиэтиленовые пакеты. Их лучше немного смазать растительным маслом, чтобы позже яйца без труда извлекались. Затем каждое яйцо разбивают и помещают в подготовленную форму или пакет. Опустите их в сковороду с кипящей водой, уровень которой должен быть чуть выше половины высоты формы. Варите яйца в течение 5 минут, позволяя кипятку слегка касаться поверхности. Этот метод позволяет добиться аккуратной и визуально привлекательной подачи, что особенно важно при приеме гостей.
Способ 2: Приготовление в пакете
Второй вариант - опустить пакет с яйцом прямо в кипящую воду в кастрюле или сотейнике. Это занятие делает процесс настолько простым, что можно одновременно приготовить несколько порций. После 5 минут аккуратно достаньте пакет из воды, и яйца будут готовы к подаче. Они легко вытягиваются, что делает этот способ еще более привлекательным для семейных завтраков.
Ингредиенты и советы
- Яйца – свежие и качественные.
- Растительное масло – для смазывания форм или пакетов.
Преимущество этих рецептов в том, что их легко адаптировать под любые предпочтения. Яйца пашот могут быть поданы на тостах, с помощью различных соусов, или же как самостоятельное блюдо. В любом случае, результат будет восхитительным, а процесс – занимательным и дружелюбным для любителей кулинарии.
