Закуска, которая способна украсить любой праздничный стол, готовится легко и быстро. Тарталетки с печенью трески не только порадуют своим вкусом, но и внесут полезные свойства в меню благодаря натуральному рыбьему жиру, содержащемуся в печени. Этот рецепт подойдёт как для торжества, так и для обычного семейного ужина, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Приготовление: шаг за шагом
- Ингредиенты для 6 порций:
- Печень трески – 200 г
- Сливочный сыр – 100 г
- Грецкие орехи – 30 г
- Готовые тарталетки – 12 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Петрушка – 2 веточки
- Горчица – 1 ч. л.
- Лимон – 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Подача с изюминкой
- Клюква – 30 г
- Лимон – 1 шт.
- Петрушка – 1 веточка для украшения
Эти тарталетки впечатляют не только внешним видом, но и необычным сочетанием вкусов. Сливочный сыр смягчает насыщенный вкус печени, а грецкие орехи добавляют текстуру и лёгкую хрусткость. Для подачи выбираются свежие ингредиенты, которые дополнят общую картину. Подавая на стол, уместно украсить тарталетки свежей петрушкой и несколькими ягодами клюквы, что придаст яркость и аппетитность.
Приготовление занимает всего 30 минут, что делает этот рецепт идеальным решением для тех, кто ценит время. Порадуйте своих близких и гостей уникальной закуской, которая станет настоящей звездой вашего стола!
