Арахисовая паста — это не только вкусно, но и полезно! Сделать её легко, и с этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Арахисовая паста отлично подходит как для завтрака, так и для десертов, а её натуральные ингредиенты порадуют ценителей здорового питания.
Ингредиенты для идеальной пасты
- Aрахис — 400 г
- Сироп топинамбура — 40 г
- Соль — 1 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Первым шагом необходимо подготовить арахис. Его следует тщательно промыть и разместить на противне. Запекайте арахис в разогретой до 150 градусов духовке в течение 30 минут, до появления золотистой корочки. После этого аккуратно очистите от шелухи.
После запекания арахис нужно измельчить. Для этого он отправляется в блендер. Важно оставлять арахис в блендере минимум на 7-10 минут, пока масса не обретёт нужную текстуру: от мелкой крошки до кремообразной пасты. По мере измельчения, когда паста станет достаточно гладкой, добавляется сироп и соль. Сладко-солёный вкус, который получится, станет настоящим открытием для гурманов!
Подача и наслаждение
Готовая арахисовая паста отлично сочетается с хлебом, фруктами или просто как отдельный десерт. Эта паста не только порадует необычным вкусом, но и станет отличным источником протеинов и полезных жиров. Порадуйте себя и своих близких домашней арахисовой пастой — такого сочетания простоты и качества не найдёте нигде!
