Погрузитесь в атмосферу уютного утра, насыщенного ароматом корицы и запеченных яблок. Это простое, но восхитительное блюдо позволит не только зарядиться энергией на весь день, но и подарит ощущение домашнего тепла. Ячневая крупа, сваренная в молоке, превращается в настоящее гастрономическое наслаждение благодаря добавлению ароматных ингредиентов.
Почему эта каша стоит вашего внимания?
Идеальная кремовая консистенция достигается благодаря медленному приготовлению в мультиварке. В сочетании с яблоками, корицей и медом, она получается ароматной и сладковатой, словно десерт. Процесс приготовления не требует особых усилий: достаточно просто загрузить все ингредиенты и заняться своими утренними делами. Это блюдо станет не только сытным, но и полезным источником витаминов в вашем рационе.
Ингредиенты
- Ячневая крупа — 200 г (предварительно промыть, чтобы избавиться от лишнего крахмала)
- Молоко — 1 л (пастеризованное с жирностью 2.5–3.2%)
- Сливочное масло — 40 г
- Сахар — 20 г (по желанию, можно использовать тростниковый или вовсе исключить)
- Яблоки — 150 г (очистить и нарезать кубиками)
- Мед — 40 г (добавить в самом конце, чтобы сохранить все полезные свойства)
- Корица молотая — 4 г (целесообразно использовать цейлонскую для тонкого аромата)
Приготовление
Тщательно промойте ячневую крупу в холодной воде. Очистите яблоки от кожуры, удалите семена и нарежьте кубиками. Присыпьте их медом и корицей.
В чашу мультиварки выложите промытую крупу, добавьте молоко, сливочное масло и сахар. Перемешайте все ингредиенты, закройте крышку и готовьте в режиме «Крупы» (100°C) в течение 35 минут. Затем добавьте смесь яблок и аккуратно перемешайте. Продолжайте готовить еще 10 минут в том же режиме.
После завершения процесса дайте каше настояться на режиме «Подогрев» в течение 10 минут перед подачей на стол.
