С началом учебного года спрос на готовую еду в Санкт-Петербурге увеличился на 18,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, согласно данным X5 Group, сообщает «Деловой Петербург». Проверка данных подтверждает стабильный рост сегмента в целом на протяжении года.
Причины увеличения спроса
По словам представителя известного ретейлера, сентябрьский рост подтверждает общероссийские тренды. Он подчеркивает:
«Данные по Петербургу отлично подтверждают общероссийский тренд: сентябрьский рост напрямую связан с возвращением семей в привычный ритм большого города. Спрос увеличивается не на отдельные детские позиции, а на готовую еду в целом, которую потребляет вся семья.»Это говорит о том, что жители города ищут удобные решения для питания в условиях активной жизни.
Качество под сомнением
Тем не менее, не все потребители охотно выбирают готовую еду. В опросе, проведенном компанией, около трети респондентов выразили сомнения в качестве продукции, ее составе и соблюдении условий хранения. Это подчеркивает необходимость для производителей и ритейлеров улучшать прозрачность и доверие в продукте.
Готовая еда становится всё более популярной в рамках семейного питания, однако вопросы о ее качестве остаются актуальными. Время покажет, как изменятся настроения потребителей и что сделают компании, чтобы их удовлетворить.
