Ищете идеальное блюдо для праздничного стола? Салат с жареным картофелем, грибами и беконом станет звездой любого застолья. Это сочетание знакомых продуктов в неожиданном исполнении дарит новые вкусовые ощущения. Ароматный бекон, обжаренная картошка, пикантный сыр и яркая зелень создают восхитительный баланс, от которого просто невозможно отказаться. Блюдо получается насыщенным, а его подготовка не займет много времени — идеальный вариант для тех, кто ждет гостей.
Составляющие для салата «Танцуют все»
Чтобы создать эту кулинарную находку, понадобятся следующие ингредиенты:
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с бекона. Нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте на разогретой сковороде без масла, пока он не станет хрустящим. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. В оставшемся жире обжарьте картофель, нарезанный брусочками, до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до их мягкости. Не забудьте приправить смесь солью и перцем по вкусу.
3. Верните бекон в сковороду, перемешайте и снимите с огня. Дайте основе немного остыть, но не до конца — салат будет особенно вкусным в теплом виде.
4. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте лук тонкими полукольцами для сладости и хруста, а сыр раскрошите. Зелень можно просто рвать руками. Все компоненты аккуратно смешивают с теплой картофельной основой в глубокой миске. Перемешивайте осторожно, чтобы сыр не превратился в пюре.
Подавайте сразу же, чтобы насладиться насыщенным вкусом и разнообразием текстур. Если кресс-салат невозможно найти, легко замените его рукколой или молодым шпинатом. А для более мягкого вкуса сыра можно использовать тертый пармезан.
